Публікації в Instagram, фото, відео та історії Misosuppe
4297 дописів
Пов’язані теги
6 день #suppenchallenge: Простий морквяний суп
Це субота, головний торговий день тижня для багатьох з нас, тому сьогодні приходить простий рецепт горошини, який ви можете швидко зробити після покупки. Насправді я сьогодні їх їв на сніданок 😋
Суп на сніданок може звучати незвично, але це цілком нормально в багатьох країнах і культурах. Тому що суп на сніданок справді чудовий:
👍 це зігріває вас і ваш центр
👍 це відганяє холодні руки і холодні ноги ⠀
👍 це зміцнює вас на день і дає вам енергію
Supports підтримує травлення та імунну систему
👍 це відмінна альтернатива каші
Суп на сніданок просто радує вас ❤️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Якщо супу вам замало, і ви насправді його не повною мірою, ви можете зробити його більш ситним, наприклад, з сочевицею або квасолею або з крупами, такими як рис, пшоно або лобода. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Темний суп місо - вакаме - шовковий тофу-цибуля-порей
Качка. Хрусткий, соковитий і пряний. Удон та овочевий хойсин
𝔸𝕤𝕚𝕒𝕥𝕚𝕤𝕔𝕙𝕖 𝕄𝕚𝕟𝕦𝕕𝕖𝕝-𝕊𝕦𝕡𝕡𝕖
Вчора у мене був цей азіатський суп! Смачно! Наступного разу я додаю ще кілька кубиків тофу. Тоді це ідеально! 😊😉 Не соромтеся спробувати!
R E Z E P T на 2 порції
• 1/2 цибулини
• 2 чайні ложки кокосової олії
• 2 ст. Ложки місо пасти
• 3 ст. Ложки соєвого соусу
• 2 столові ложки вівсяного молока
• приблизно 1 літр води
• 1 морква
• 2 маленькі пакетики
• 1/2 (250 г) брокколі
• 100 г міні-локшини
• Сіль
• Каєнський перець
• за бажанням: тофу
Z U B E R E I T U N G
• Цибулю нарізати невеликими кубиками
• Чверть пакчої
• Наріжте моркву невеликими паличками
• Зірвіть квіточки з брокколі
• Підсмажте кубики цибулі в кокосовій олії
• гасити невеликою кількістю води (не надто багато)
• Місо-пасту розмішати віночком (можна краще розмішувати в меншій кількості рідини)
• Додайте більше води, соєвого соусу та вівсяного молока
• Додайте овочі та міні-макарони
• Дайте варитися близько 5 хвилин (регулюйте залежно від типу пасти)
• Приправте за смаком сіллю і перцем
Зазвичай ми знаємо суп місо з японців і асоціюємо його лише з цим одним супом. Ви можете приготувати суп місо з будь-якого супу, просто приправивши його готовою пастою місо - будь то німецький гарбузовий суп, італійська мінестроне чи французький бульйоба тощо, не смакуючи азіатських. Оскільки суп місо у японців насправді має не такий смак, як місо, а скоріше даші, рибний запас!
Сам Місо - це приправна паста, яка створюється шляхом бродіння і, залежно від ступеня та часу стиглості, має легкий і м’який смак, а точніше темний, міцний і пряний, надаючи супам або тушонці приємної глибини смаку. У той же час він також надзвичайно корисний для здоров’я - особливо для вегетаріанців та веганів, місо є важливим інгредієнтом дієти, оскільки це приправа, багата на білки та мінерали.
Купуючи місо, неодмінно слід звертати увагу на хорошу якість, адже дешеві вироби часто роблять із цукром та хімічними добавками. Найкраще купувати їх у магазині здорової їжі!
Використовуючи місо, важливо зазначити, що ви любите розмішувати його в гарячих, але не киплячих рідинах, оскільки це - подібно до того, що ви можете знати з меду - руйнує значну частину цінних ферментів.
Для сьогоднішнього рецепту я поділюсь з вами першим супом місо, який я дізнався під час тренувань кулінарії TCM і який досі залишається одним з моїх улюблених супів: Дуже простий, надзвичайно смачний і такий корисний!
Іноді вам потрібно трохи дзену на сніданок - для цього ідеально підходить коричневий рис місо з шитаке, з овочами на пару, паростками та гамасіо. Для додаткової омега-3 я люблю покласти трохи лляної олії зверху. Що починає день з дзену? 🧘♀️
된장국 에 밥 을 말아 참기름 쪼르륵.
우리집 간편식 그리고 건강식 ✌️
속이 제일 편안한 한끼 식사!
매일 먹어도 질리지 않는 마법 의 음식 🥘
Суп із соєвої пасти легко приготувати і корисну їжу👌
Суп із соєвої пасти - це просте у приготуванні та корисне для нас меню. Він також дуже засвоюваний.