Пухнасті пампушки на основі кефіру - непереборний десерт, ідеально підходить для всієї родини! шеф-кухар

Представляємо вам рецепт смачних пампушок на основі кефіру, який легко готується з найбільш доступних інгредієнтів. Вони звучать пухнасто, рожево і апетитно. Непереборний аромат поливає рот. Приготувавши цей делікатес, ви уникнете полиць з комерційною випічкою. Ви можете подати їх просто, з вершками, медом або улюбленим варенням. Потіште своїх близьких непереборним десертом.

ІНГРЕДІЄНТИ

- 250 мл кефіру (кислого молока або йогурту)

- 1/2 чайної ложки харчової соди

- 3 столові ложки рослинного масла

- рослинне масло для смаження (наполовину заповніть сковороду або чайник олією)

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

1. Змішайте кефір з цукром, сіллю та яйцем у мисці. Використовуйте міксер на середній швидкості.

пухнасті

2. Додайте олію і соду. Постійно помішуйте. Отримайте пухнасту суміш.

3. Додати просіяне борошно і замісити тісто. Отримайте гладке, м’яке і не липке тісто. Розділіть тісто на дві рівні частини.

кефіру

4. Посипте робочу поверхню борошном і викладіть кожну порцію тіста в стільницю товщиною 1 см.

5. Використовуйте дві склянки (одну велику та одну меншу), щоб нарізати пампушки. Зберіть залишки тіста і сформуйте стільницю. Нарізайте пампушки, поки не використаєте все тісто.

основі

6. Обсмажте пампушки на сковороді (або чайнику) з розпеченою олією з обох боків до золотистої скоринки.

кефіру

7. Розкладіть їх на паперовому рушнику так, щоб він вбрав зайву олію. Викладіть пампушки на тарілку і посипте цукровою пудрою.

десерт

Наша команда бажає вам удачі з вашими коханими!