Q; А з Джоном Хайсом; Румунія світового класу

Дізнайтеся, що він їсть, як тренується та що дієтолог рекомендує Кріштіану Роналду, найдорожчому футболісту у світі.

У свої 34 роки Джон є директором відділу спортивного харчування Herbalife, консультантом з питань харчування багатьох відомих команд і спортсменів, а також доктором біохімії в Університеті UCLA в Каліфорнії. Ультрамаратонець і колишній велосипедист, Джон Хайсс має рекорд у змаганнях Furnace Creek 508, велопробігу близько 820 кілометрів.

Я спілкувався з Джоном з нагоди запуску в Румунії асортименту спортивного харчування Herbalife24, продукти якого (Формула 1 Спорт, Гідрат, Пролонгувати, Відновити міцність та Відновити витривалість) розроблені та розроблені ним.

Ви вчений, але також пристрасний спортсмен. Якими досягненнями ви найбільше пишаєтесь?
Професійно, здобувши ступінь доктора біохімії. Це було важко, але я дуже пишаюся публікацією своєї роботи. У спортивному плані я мав найбільші досягнення цього літа, коли взяв участь в ультрамарафоні на 160 кілометрів. Я не закінчив, бо отримав травму і пройшов лише 100 кілометрів, але участь для мене дуже багато значила.

Як ви готуєтесь до такої гонки?
За місяць до цього я тренуюсь, мабуть, 15 годин на тиждень. Це не багато, я знаю, але у мене також є штатна робота. Я намагаюся їсти якомога чистіше; Я не виключаю вуглеводи, але дбаю про них. Моя слабкість - чорнота, тому після повернення з інтенсивного тренування я п’ю шейк для одужання і з’їдаю чорношкіру жінку. Натомість я взагалі не вживаю алкоголь.

Ви працюєте зі спортсменами світового класу, такими як Кріштіану Роналду. Ви можете поділитися секретом з його раціону?
Оскільки він так важко тренується, Кріштіану споживає багато вуглеводів. На сніданок їжте вівсяну кашу з порошком асаї зверху. Або додайте порошок асаї під коктейль. У цьому його секрет - у асаї є маса антиоксидантів, це чудовий фрукт!

Які найпоширеніші помилки в харчуванні допускають любителі спорту?
Перш за все, не їжте те, що слід, коли потрібно. Вуглеводи слід вживати до або після тренування, а не ввечері, коли ви голодні. По-друге, не вживайте достатньо корисних жирів та достатньо білків, особливо жінок. Інша проблема полягає в тому, що він не їсть після тренажерного залу. Перекус білка або вуглеводів через півгодини після тренування допомагає відчути ситість і спалити ще більше калорій.

Що ми повинні їсти до і після тренажерного залу для досягнення оптимальних результатів?
Теорії харчування говорять про те, що ви повинні їсти білок лише після тренування, а не до, я кажу, ви можете спокійно подати 20-25 грамів білка перед тренуванням і стільки ж після. У випадку марафону тренування натщесерце стають все більш популярними. Це означає, що ви прокидаєтесь і бігаєте або катаєтесь на велосипеді близько двох годин на голодний шлунок. А коли закінчите, ви готуєте собі ще ситніший сніданок.

Ви вважаєте, що це здоровий вибір?
Так! Я, особисто, практикую це. Я прокидаюся, нічого не їм, кручу педалі близько двох годин, а коли закінчу, снідаю величезний сніданок - шейк 500-600 калорій. Таким чином, я треную своє тіло ефективніше спалювати жир.

Які три продукти ви завжди маєте в холодильнику?
Молоко, яйця та різні овочі. Молоко та яйця незамінні, а овочі залежать від сезону: капуста, морква, болгарський перець, авокадо тощо.