R; харчова їжа

Виберіть свій регіон

• Мексика
• Бразилія
• Аргентина
• Чилі
• Колумбія
• Венесуела
• Перу
• Гватемала
• Еквадор
• Панама
• Коста-Ріка
• Домініканська республіка
• Latinoamerica

• Великобританія
• Скандинавські
• Франція
• Німеччина
• Австрія
• Швейцарія
• Нідерланди
• Бельгія
• Польща
• Іспанія

Виберіть свій регіон

• Мексика
• Бразилія
• Аргентина
• Чилі
• Колумбія
• Венесуела
• Перу
• Гватемала
• Еквадор
• Панама
• Коста-Ріка
• Домініканська республіка
• Latinoamerica

• Великобританія
• Скандинавські
• Франція
• Німеччина
• Австрія
• Швейцарія
• Нідерланди
• Бельгія
• Польща
• Іспанія

1. Додому
2. Освіта
3. Курс безперервної освіти з стоматологічної допомоги
4. Номер курсу: 4
5. Зміст курсу
6. Карієс зубів та його профілактика
7. Дієта

• Освіта
• Стоматологічні заходи
• Ваші курси та заходи
• librix-курс-інтеграція
• Курс безперервної освіти з стоматологічної допомоги
  • ПРЕЗЕНТАЦІЯ КУРСУ
  • Зміст курсу
  • Іспит
• Горді ресурси гігієніста

• Зміст курсу
• Огляд
• Мети навчання
• Вступ
• Звичайні порожнини рота
  • Гальмо
  • Діастема
  • Слизова вестибулярного апарату
  • Язик - черевна поверхня
  • Язик - спинна поверхня
  • Ясен
  • Слизова оболонка альвеол
  • Жовна слизова
  • Палац
  • Форма зуба
• Поширені розлади ротової порожнини
  • Поширені набуті розлади
    • Кандидоз
    • Глосит
    • Первинний герпетичний гінгівостоматит
    • Афтозні виразки
    • Зміна кольору зубів
  • Порушення розвитку
    • Мукоцеле
    • Жаба
    • Злиття та гемінування
  • Вроджені розлади
    • Amelogenesis imperfecta
    • Анкілоглосія
    • Підслизові щілини піднебіння
    • Вроджений евуліс новонародженого
    • Натальні зуби
    • Гемангіома
  • Поширені вроджені розлади у новонароджених
• Схеми виверження
  • Модель прорізування: постійні зуби
  • Проблеми з висипом
• Карієс зубів та його профілактика
  • Процес каріогенезу
  • Режими погіршення стану
    • Ранній дитячий карієс (види погіршення стану)
    • Ямковий і тріщинний карієс
    • Карієс гладкої поверхні
    • Порожнини та інфекція
  • Оцінка ризику утворення карієсу
    • Біологічні фактори
    • Захисні фактори
    • Клінічні дані
    • Профілактичні поради
  • Початковий візит до стоматолога
  • Фтор
  • Місцеве застосування фтору
  • Дієта
  • Догляд за ротовою порожниною в домашніх умовах
    • Гігієна порожнини рота
    • Техніка чищення зубів
    • Зубна нитка
    • Карієс раннього дитинства (домашній догляд за ротовою порожниною)
    • Непоживні смоктальні звички
  • Герметики
• Орофациальна травма
  • Первинні та постійні травми зубів
  • Жорстоке поводження з дітьми (випадкові травми)
  • Первинні травми зубів
  • Авульсія
  • Зміщення постійних зубів
  • Переломи зубів
  • Травма м’яких тканин
  • Пошкодження порожнини рота
• Висновок
• Додаткові ресурси та посилання
• Огляд іспиту

Дієта

Вся тверда та рідка їжа, що містить ферментовані вуглеводи, потенційно є каріогенною. Бактерії, що утворюють кислоти, як бактерії Streptococcus mutans, негайно починають розщеплювати сахарозу в їжі, потенційно сприяючи розвитку порожнин.

Цукор на поверхні зубів перетворюється в кислоту протягом декількох секунд після прийому. Ці кислоти демінералізують зуб. Якщо його не турбувати, кислота, що утворюється при ковтанні цукру, може залишатися в роті до 2 годин. Під час цієї кислотної атаки рН нальоту знижується з нормального рівня від 6,2 до 7 до рН від 5,2 до 5,5, рівня демінералізації.

Вживання твердої або рідкої їжі, що виробляє порожнини, знижує рН у роті до рівня, який робить емаль сприйнятливою до порожнин. Ці часті впливи можуть знизити рН до рівня, коли демінералізація відбувається протягом декількох годин на день.

Так само текстура їжі також впливає на тривалість демінералізації. Продукти, які повільніше розчиняються, довше залишатимуться на поверхні зуба. Клейкі, липкі закуски та повільно розчиняються вуглеводи, такі як родзинки, сухофрукти, фруктові обгортання, банани, іриски, киселі, арахісове масло та бутерброди з варенням, можуть регулярно вживати карієс. Менш липкі продукти, такі як сирі, свіжі фрукти (наприклад, яблука) та сирі овочі, стимулюють вироблення слини, одночасно механічно видаляючи наліт.

Вихователі немовлят або маленьких дітей повинні розуміти взаємозв'язок між харчуванням, харчовими звичками та порожнинами, щоб виключити або зменшити ризик розвитку у дитини порожнин. Після прорізування першого первинного зуба можна запобігти ранньому розпаду в дитинстві, даючи дитині пити з пляшечки або годуючи грудьми лише в звичайний час їжі. Цим людям слід рекомендувати створити звичку триразового регулярного прийому їжі на день. Перекуси між прийомами їжі повинні бути обмеженими і складатися з продуктів з високою щільністю поживних речовин з низьким каріогенним потенціалом, таких як м’ясо, яйця, сир, сирі овочі, свіжі або запаковані фрукти у воді, попкорн та горіхи.

---