Дієта експрес-дієти така ефективна, як; довга програма
За результатами дослідження, проведеного Університетом Мельбурна, ті, хто дотримується швидкої дієти, мають такі ж шанси набрати вагу, як і ті, хто обирає більш повільну дієту.
Опубліковано 17.10.2014 о 00:00, оновлено 15.09.2020 о 07:41
Не існує такого поняття, як диво-дієта. Однак багато фахівців та дієтологів рекомендують повільне схуднення, щоб уникнути ефекту йо-йо та підтримувати здорову фігуру. Однак австралійське дослідження, опубліковане в четвер у медичному журналі "The Lancet Diabetes and Endocrinology", порушує цю впевненість. Повільна втрата кілограмів в кінцевому підсумку не буде ефективнішою, ніж швидке розставання.
Це дослідження, проведене Мельбурнським університетом, показує, що в будь-якому випадку люди мають однакові шанси повернути більшу частину втраченої ваги. Австралійські дослідники розділили 204 людей з ожирінням (чоловіків та жінок у віці від 18 до 70) на дві групи. Перший дотримувався дуже обмежувальної дієти (від 450 до 800 калорій на день) протягом трьох місяців. Другий лише зменшив споживання енергії на 500 калорій на день, але протягом дев'яти місяців. Крім того, за всіма добровольцями регулярно стежили дієтологи.
Економія вимагає, швидкий режим спрацював найкраще. Серед добровольців, яким вдалося скинути запитану вагу, 81% людей із ожирінням у цій першій групі втратили щонайменше 12,5% маси тіла.
Почуття голоду присутнє завжди
Що стосується добровольців, яких тестували на повільній дієті, лише 62% досягли тієї ж мети. Щоб пояснити цей результат, дослідники висунули біологічний аргумент. А саме, що організм, позбавлений цукру, починає спалювати жир і виробляти кетони, речовини, які мають здатність зменшувати почуття голоду. Але "швидке схуднення також може спонукати учасників продовжувати дієту", - кажуть дослідники. Таким чином, хоча і екстремально, обмежувальна та прискорена дієта переноситься краще, і лише 3% учасників відмовилися від неї на шляху, проти 18% для добровольців повільного методу.
Однак у довгостроковій перспективі між цими двома групами різниці не існує. Оскільки якщо схуднення - це перша перемога, найбільшим викликом залишається збереження цього досягнення. "Тих, хто скинув кілограми, пропонували дотримуватися персоналізованої дієти, щоб стабілізувати свою вагу", - йдеться у дослідженні. До кінця експерименту люди в обох групах набрали трохи більше 70% втрачених кілограмів. "Наші результати повинні спонукати комітети, які розробляють клінічні рекомендації щодо лікування ожиріння, змінити свої поради", - підсумовує дослідження. Стратегія придушення почуття голоду після схуднення і, отже, запобігання поверненню кілограмів є "все ще і завжди очікуваною".