R; лужний метал і рак - Сочі; t; канадський рак
Ствердження
Правда
Немає наукових доказів, що підтверджують ці твердження.

Лужна дієта - її також називають безкислотною - складається зі свіжих фруктів, овочів, коренеплодів і бульб, горіхів і бобових та лише невеликої кількості м’яса та молочних продуктів.
Наша кров слаболужна (лужність є протилежністю кислотності). Прихильники лужної дієти вважають, що слід їсти продукти, що відповідають хімічному балансу крові. На їх думку, дієта з високим вмістом кислої їжі порушує баланс крові і в кінцевому підсумку призводить до захворювань - припускаючи, що більш лужна дієта може мати профілактичний ефект.
Людський організм має складний механізм, який змушує кров підтримувати оптимальний рН, який є слаболужним. Якщо кров стає занадто кислою або занадто лужною, організм автоматично відновлює баланс самостійно. Після вживання певної їжі ваша кров може стати трохи більш кислою або лужною, але її рН залишатиметься в межах допустимих значень без необхідності спеціальної дієти.
Канадське онкологічне товариство прагне надавати канадцям важливу інформацію про ризик раку і буде продовжувати пильно стежити за дослідженнями в цій галузі.