Раціональне визначення харчового раціону риби, інтенсивне вирощування риби
При використанні автоматичних дозаторів їжі:
Використання механічних або автоматичних пристроїв для розподілу корму для риби вимагає апріорного розрахунку кількості корму, що підлягає розподілу. Дійсно, годування відповідно до поведінки неможливе, і оцінка ситості в цьому випадку важка, за винятком того, щоб поставити в дозатор надлишковий раціон, тому погодитись на певний рівень відходів, несумісний з прибутковістю розведення.
Однак апріорне визначення раціону не є таким очевидним, оскільки воно передбачає добре знання потреб риби.
Використання пайових таблиць наданий виробником використовуваного корму не обов'язково є найкращим рішенням. Дійсно, ці таблиці базуються на приблизних оцінках потреб і повинні бути адаптовані селекціонерами до особливостей своїх господарств. Як правило, їх встановлюють відповідно до складу їжі, зокрема її щільності енергії, але їх головним недоліком є те, що вони не враховують швидкість росту. Однак це є важливим фактором для визначення потреб.
Метод, описаний нижче, дозволяє розрахувати кількість корму, що підлягає розподілу, за результатами росту та "якості" корму.
Щоденну норму раціону, виражену у відсотках до біомаси, можна обчислити наступним чином:
TR: нормування норми в% на добу,
ТК: темп зростання в% на день
ДІ: індекс перетворення
Індекс конверсії (ДІ) варіюється в основному залежно від розміру риби та якості корму: щільності енергії та засвоюваності (рисунок 1).
Це також може становити мету або межу, яку сам встановлює заводчик.
Темп зростання (ТК) зумовлений генетичний потенціал використовуваного виду або штаму та умови розмноження (концентрація розчиненого кисню, щільність тощо). Це може бути визначено селекціонером відповідно до його власних цілей, серед яких ми можемо навести:
¤ контроль індексу конверсії: пошук максимального зростання є дорогим з точки зору переробки продуктів харчування.
Control контроль якості, зокрема норми відгодівлі.
¤ пошук найкращого збігу з обмеженнями ринку: попередній вибір маркетингового періоду шляхом модуляції зростання.
Якою б не була мета заводчика, він повинен передбачити швидкість росту, щоб розрахувати норму нормування протягом наступного періоду. Для цього існує кілька можливостей:
¤ апріорі встановити вагу в кінці періоду, для якого вона обчислює раціон. У цьому випадку він повинен забезпечити реальну можливість досягнення цієї ваги (потенціал тварин, температура води тощо),
Використовувати як темп зростання той самий темп, який отримано за період між 2 попередніми зважуваннями. Пам'ятайте, що темпи зростання обчислюються наступним чином:
TC = Ln (P2) - Ln (P1) x 100
D
¤ Р2: вага на кінець періоду.
¤ Р1: середня вага на початку періоду
¤ D: тривалість періоду в днях
¤ Ln: натуральний логарифм.
Також у цьому випадку фермер повинен інтерпретувати зростання, щоб не створити проблемну ситуацію, наприклад, ситуацію, яка може бути результатом прогнозування аномально низьких темпів приросту або підрахованих з ненадійних зважувань.
Використовуйте модель зростання, щоб оцінити вагу, досягнуту в кінці періоду, для якого розраховується раціон харчування. Він може це робити, використовуючи різні моделі зростання. Модель MULLER FEUGA є особливо надійною, і, незважаючи на її видиму складність, вона насправді є відносно простою у використанні. У будь-якому випадку його можна подати у вигляді діаграм зростання, з якими легше впоратися (малюнок 2).
Приклад розрахунку раціону:
Вага останнього зважування (Р1): 210 г.
Прогнозована вага на кінець періоду: 235 г.
Тривалість періоду: 7 днів
тобто швидкість зростання TC = - ln (235) -ln (210) x 100 = 1,6% на добу
7
і норма нормування TR = 0,9 x 1,6 = 1,44% на добу
Процедура розрахунку нормування норм пояснюється у прикладі вище.
Отриману норму нормування потрібно помножити на біомасу, що знаходиться в басейні, щоб отримати кількість корму, яке буде доступним для риби у розподілювачі. Очевидно, що цей метод принесе очікувані результати, лише якщо біомаса є правильною, тому кількість та середня вага відомі з достатньою точністю. Раціон повинен бути перерахований, якщо протягом періоду умови змінюються порівняно з тими, що використовуються для розрахунку (наприклад, значні коливання температури, які можуть змінити прогнозовану вагу).
Існують і інші методи розрахунку харчового раціону. Запропонований CHO особливо цікавий, оскільки дає можливість визначати потреби в кормах відповідно до енергетичних потреб риби (відповідно до їх розміру, їх зростання та температури води) та щільності енергії риби.
Нарешті, нещодавня робота Бужарда показує, що можна управляти дозаторами корму за допомогою комп'ютера, який інтерпретує попит на рибу, виражений за допомогою тактильних стрижнів, розташованих у басейнах.