Palette de Dame au Thermomix - Cookomix
Шайби
Королівська глазур
Рекомендований для цього рецепта:
дамські палітри це великі, круглі, жувальні, багаті вершковим маслом, печиво для випікання з абрикосами та ромом із делікатним ароматом та покриті льодом зверху, створені в 18 столітті. Легенда свідчить, що кондитер, поруч із садами Королівського палацу в Парижі, бачив великих дам придворних, які щодня грали у гру в шаффлборд. Потім він винайшов печиво, кругле, як шайби, і таке блискуче, як сукні дам. Дуже швидко вони полюбили його, і палітра де дама, або "palet à la dame", як її називають у певних регіонах півночі, стала їх улюбленою закускою.
Білі, як сніг, блискучі, як лід, палетки дам просто чекають насолоди з усіх приводів у супроводі гарної кави або делікатно запашної чашки чаю.
Покажіть рецепт, як на моєму Thermomix
Шайби
Королівська глазур
Ви повинні увійти в систему, щоб відреагувати на цей рецепт.
Підключіться в 1 клік !
GuilLulu оцінив цей рецепт 5/5, 1 рік і 6 місяців тому
Я не розумію, чому більше немає коментарів.
НЕ вагайтесь і починайте.
Цей рецепт є першим у рядку. Я дотримувався всього до листа, і мої 3 чоловіки це любили, вони "вибили" все за один день. Бісквіт зробити просто, без щурості. Я читав коментарі задовго до цього, і я зробив лише одну модифікацію для королівської глазурі, крім того, потрібно було б розмістити рецепт королівської глазурі окремо в цьому додатку, але я не знаю, як складати рецепти, якщо хтось має час пояснити я. Прочитавши, що мені потрібна цукрова пудра, а не цукрова пудра, крім промислового, чого я не робив (через Момо), я дотримувався порад SCSC. Я поклав чайну ложку кукурудзяного крохмалю для кукурудзяного крохмалю, а потім слідував рецепту рівно 200 г цукрової пудри 1 яєчний білок і лимон. Дуже біла і тверда глазур. Успіху. ДЯКУЄМО SCSC за цю важливу інформацію 😉.