Рагу з кальмарів або d; симплісим кальмарів Рагу з кальмарів або рецепт кальмарів; кальмари

Інгредієнти

кг заморожених кальмарів або кальмарів

Часник, свіжий або заморожений

бульйонні кубики

Рис на 8 осіб (500 г)

cl червоного вина

склянка міцного алкогольного лікеру (коньяк, коньяк, віскі.)

140 г банки томатної пасти

Розморозити скибочки кальмарів на ніч у холодильнику.
Нехай вони повертають воду у велику гарячу сковороду і збирають її, коли йдете в салатник.
Розігрійте в скороварці оливкову олію, киньте в неї просушені смужки, велику столову ложку замороженого часнику, кілька гілочок розмарину, подрібнений цибулю.
Тушкуйте на сильному вогні, поки смужки не стануть рожевими; Додайте алкоголь, варіть, потім вино, воду від кальмарів, томатну пасту, 2 кубики та перець чилі.
Закрийте запіканку та варіть протягом 45 хвилин з моменту, коли клапан прошепотить. Відкрийте, якщо потрібно, загустіть соус невеликою кількістю маїзини, розчиненої у водяній основі.
Подавати з диким рисом.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт