Рагу з капусти моєї мами, рецепт Птічеф

мами

Інгредієнти

  • 1 красива капуста
  • 1 велика цибулина
  • 5 великих картоплин
  • невеликий печиво копченого бекону
  • біле вино
  • Ковбаси Монбельяр/Морто

Підготовка

  • Розріжте капусту на чверті, промийте і бланшуйте кілька хвилин у окропі. Злити і промити холодною водою.
  • У скороварці подрібніть подрібнену цибулю та бекон у краплинці соняшникової олії. Помістіть ковбаски і швидко підрум'яніть.
  • Влийте трохи білого вина і дайте алкоголю випаруватися. Потім додайте картоплю, нарізану шматочками, а потім капусту.
  • Покрийте водою, закрийте запіканку і варіть близько 30 хвилин.

Харчова інформація:

Харчування:

  • Вуглеводи: 49,1г
  • Жир: 14г
  • Жир насичений: 4,6г
  • Білки: 17,5г
  • Клітковина: 12г
  • Цукор: 13,5г
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14

Винна пара: з чим пити ?

Запитання:

Коментарі учасників:

Дуже хороший друг, а крім того, він смачно приготує суп із домашніми грінками

Легкі маленькі почесті і дуже добре.

Досить хороший і простий коментар:

Він обдурив, поклав трохи бекону

Звучить легко, і викликає бажання спробувати, я тестую це сьогодні!