Рагу з локшиною з яловичиною - рецепт із зображенням

Без перевезення. Не стояти в черзі. Нехай інгредієнти цього рецепту доставляють додому.

рецепт зображенням

підготовка

1.Доведіть близько 2 літрів води до кипіння, додайте м’ясо і варіть близько 5 хвилин, потім додайте сіль, перець, любисток, помідор, приправу Маггі та смажену цибулю. Тушкувати на повільному вогні на повільному вогні близько 90-120 хвилин.

2.Налийте через сито, наріжте м’ясо кубиками і відкладіть. У додатковій каструлі готуйте макарони в підсоленій воді протягом 6 хвилин, гасіть і кладіть в сито, щоб стекали.

3.Корінь петрушки та селери наріжте кубиками, варіть обидва з морквою у прозорому м’ясному бульйоні близько 8 хвилин, а потім додайте скибочки цибулі-порею і тушкуйте ще 8 хвилин.

4-й.Тепер додайте в бульйон відціджені макарони, м’ясні кубики та петрушку. Знову коротко нагріти (більше не кип’ятити) і подати зі свіжотертим мускатним горіхом за смаком.