Рак та харчування; Клініка реабілітації Габіхтсвальда
Дослідження показують, що різні типи раку пов’язані з дієтою. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, 37% усіх випадків смерті від раку можна простежити за допомогою їжі, з них 35% пов’язані з харчовими звичками. У цій оглядовій статті обговорюються різні ситуації з раком.
З одного боку, дієта може мати профілактичний характер і тим самим запобігати раку. Асоціації з переїданням, ожирінням, надлишком деяких продуктів, таких як жир, білки, алкоголь, нестача вітамінів і мінералів та забруднюючих речовин із навколишнього середовища є факторами, що сприяють розвитку раку.
Вживання жиру, серед іншого, впливає на ризик розвитку раку. З одного боку, це впливає на метаболічні шляхи, з іншого боку, можуть також гальмуватися ефективні механізми відновлення.
Крім того, існує кілька науково обґрунтованих тверджень про приготування їжі та токсичних речовин, які представляють певну профілактику раку при униканні або зменшенні споживання (наприклад, афлатоксини, бензопірен, продукти піролізу, нітрозаміни).
Дієта в терапії раку
Дієта під час терапії раку, особливо в контексті діагностики до та після операції, в контексті хіміо- та імунотерапії, вимагає особливого розгляду. Зазвичай спостерігається, що в цих ситуаціях споживання їжі занадто низьке. Важливо, щоб тут було здійснено достатню заміну їжі - якомога раніше, за необхідності через парентеральний (внутрішньовенний) доступ. У разі перорального прийому їжі може знадобитися додаткове введення білків і вуглеводів; від заміщення жиру часто можна обійтися. Введення вітамінів, або жиророзчинних, або водорозчинних, слід зарезервувати лише для парентерального харчування.
Він швидко худне, але для відновлення ваги потрібно багато часу. Цей принцип повинен бути на перший план так само серйозно в контексті лікування раку. Також відомо, що втрата ваги також погіршує імунну систему та толерантність до терапії. Підтримуюче харчування завжди повинно враховувати, що хіміотерапія чи імунотерапія, що триває, може призвести до взаємодій, які можуть посилити або зменшити ефект з тієї чи іншої сторони (наприклад, через мікроелементи, вітаміни у високих дозах).
Вторинне профілактичне харчування після терапії раку - це те, що часто є предметом догляду. Пацієнт бажає змінити свій раціон харчування, щоб запобігти поширенню або рецидивуванню пухлини. Тут пропонується незліченна кількість дієт, які часто являють собою однобічну дієту і в кінцевому підсумку можуть призвести до недоїдання.
Не існує такого поняття, як ракова дієта, яка не дозволить раку поширюватися або поширюватися.
Загалом, рекомендується дотримуватися «середземноморської» дієти. Є особливості харчування, які мають принаймні підтримуючу, стабілізуючу дію на організм. Сюди входять, наприклад, такі форми капусти, як брокколі, бульби, такі як артишок, фрукти, такі як чорниця, ананас, а також імбир, насіння соняшнику, волоські горіхи та риба.
Легко подумати про те, щоб купувати їжу, купувати свіжу їжу, уникати, якщо це можливо, упакованої їжі, дотримуватися найкращого до дати та переходити на органічну їжу. Завжди купуйте невеликі кількості під час покупок, не коли ви голодуєте, а коли ситі.
Ви також можете вибрати способи приготування їжі, які гарантують щадне приготування їжі. Смаження, смаження, підсмажування, смаження на грилі за певних умов, відсутність в’яленого м’яса, приготування їжі зі зниженим вмістом жиру.
Звички також можна змінювати під час їжі. Їжте швидко і надмірно шкідливо для здоров’я, їжу слід святкувати, приділяти достатньо часу їжі і дотримуватися циркадного ритму - хороший сніданок вранці, достатня кількість їжі в обідній час, і все ще досить ситна їжа ввечері.
Німецьке товариство харчової медицини рекомендує достатнє споживання рідини як основу, використовуючи харчову піраміду. Вона також рекомендує регулярні фізичні навантаження, принаймні шість разів на тиждень по півгодини помірних фізичних вправ, щоб стимулювати обмін речовин. Також рекомендується їсти в психологічно збалансованій ситуації, особливо після перенесеного раку. В умовах стресу або напруги прагнення до проблемних продуктів (солодощів, алкоголю) стає дуже великим.
Третинна профілактика
У випадку наявного пухлинного захворювання, яке не лікувалось лікувально, варіанти прийому їжі та харчування дуже широкі. Тут, починаючи з принципів вторинної профілактики - як згадано в попередньому розділі - аж до бажаної їжі, всі можливості можуть бути вичерпані. У випадку паліативних пацієнтів особливу увагу слід приділити наслідкам первинної терапії (наприклад, видалення шлунка, встановлення АР тощо), наслідки якої також слід спостерігати.
Тут доповнення харчових добавок можливе до тих пір, поки не проводиться хіміотерапія, тут знову ж враховується можлива взаємодія цих добавок одна з одною і, можливо, з первинною терапією.
У випадку паліативних пацієнтів бажана дієта в кінцевому підсумку виправдана.
У контексті харчування слід зазначити, що приготування, зберігання та транспортування їжі все частіше потрапляють у центр уваги науки, і слід очікувати можливих взаємодій та забруднення навколишнього середовища. Застосовується, наприклад, до пластикової упаковки, засобів зберігання, стабілізаторів тощо. вказано наголошено.
Зрештою, існує велика потреба у подальших наукових дослідженнях з метою подальшого обмеження великої кількості захворювань, пов’язаних з дієтою, та з’ясування їх причин. Зміна харчових звичок стане імперативом у майбутньому.
Реєстрація та вступ
Тут ви знайдете всю важливу інформацію про вступ та припущення витрат на ваше перебування у реабілітаційній клініці Габіхтсвальд.
Службовий телефон
У вас є запитання щодо прийому, відшкодування витрат або вашого перебування в нашій клініці?
Наша сервісна команда рада бути поруч з вами.
Флаєр онкологічного відділення
Зв'язок
Клініка реабілітації Габіхтсвальда
Клініка цілісної медицини та натуропатії Wigandstrasse 3a · 34131 Кассель