Рататуй з яйцями, рецепт Dukan PL від Chihiro - рецепти Dukan та форум для дієти Дюкана

рататуй

Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !

Складіть цей рецепт Дюкана

  • 1/2 баклажана
  • 1/2 кабачка
  • 1/2 болгарського перцю
  • 1 великий помідор
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • Трави провансу
  • Сіль (за бажанням перець)
  • 2 яйця
  • Трохи води
  • Інші спеції відповідно до ваших уподобань

Наріжте цибулю і поріжте всі овочі кубиками (бажано, щоб шкіра була на шкірі, щоб зберегти максимум вітамінів, але якщо ви віддаєте перевагу очищенню від шкірки, можете)

Викладіть цибулю в антипригарну сковороду і починайте варити. Якщо він трохи звисає, додайте каструлю з водою.

Коли цибуля стане ніжним, додайте баклажани та кабачки. Помістіть трохи води, щоб вона не прикріпилася при необхідності

Коли вони починають забарвлюватися, додайте перець, сіль, зелень, часник ((перець за бажанням) і півсклянки води. Накрити кришкою і варити 5-10 хв

Смакуйте, щоб побачити приправу і додайте, якщо потрібно. Додайте помідор і трохи води, якщо потрібно, і варіть 4-5 хв, накривши кришкою.

Зніміть кришку, овочі слід варити. Залиште трохи більше шкіри, щоб випарувати потенційну надлишок води

Додайте 2 яйця

Отримана кількість дає мені 2 прийоми їжі, але це залежить від розміру ваших овочів.

супроводжує м’ясо або рибу відповідно до ваших уподобань