Реакційна здатність до гістаміну в кетогенній дієті ДІЄТА ЦЕТОГЕН, фітнес та надпотужність SUPER KETO
Якщо ви хороший студент (я чую, якщо ви переглядаєте всі мої відео та урочисто читаєте цей блог ^^), ви часто чуєте, як я розповідаю про реакцію гістаміну, реакцію на гістамін, гістаміни, реакційну здатність гістаміну тощо. (це правда, що я блукаю)

Але насправді я зрозумів, що насправді ніколи не пояснював.
Гістамін - це хімічна речовина, яку твій організм виробляє, коли є АЛЕРГІЧНИМ для чогось.
В основному, коли алерген дратує вашу імунну систему, тучні клітини (= еритроцити) вивільнення гістамінів, які викликають запалення. Роль цих гістамінів полягає насторожити свою нервову систему що щось не так. Це нормальна реакція вашої імунної системи.
І саме це запалення дає класичні симптоми алергії: свербіж або нежить, жахливо свербить ніс і горло, набряк горла або шкірні симптоми: екзема, подразнення, псоріаз ...
І на додачу запалення підвищує рівень цукру в крові.
АЛЕ ЗАЧЕКАЙТЕ, ЩО ПОГРІБЛЯЄТЬСЯ! Гістаміни виробляються в організмі, але є й інші джерела !
- в деяких продуктах містяться гістаміни
- і є гістаміни, що виробляються вашою кишковою флорою ...
(а ти зараз менш розумний, так?!)
ХТО ВИННИЙ ?
Тож тут стає хитро. Оскільки найважливіше джерело гістаміну не в самій їжі, а у БАКТЕРІЯХ у їжі, які природним чином виробляють гістаміни. Так, наприклад, все, що ферментується (або зависає занадто довго), потенційно може стати проблемою.
ПРОДУКТИ, БАГАТІ ГІСТАМІНАМИ:
- Весь зброджений: кімчі, квашена капуста, кефір, комбуча, квашений йогурт, СИР, оцт і, звичайно, ВСІ АЛКОГОЛИ. ВСІ АЛКОГОЛИ.
- Повторюю: ВСІ АЛКОГОЛИ.
- риба та морепродукти: особливо консервовані або копчені.
- пасльонові (баклажани, помідори, перець), гриби
- сухофрукти
- полуниця, папай, ананас
- кориця
- Залишки! Не зберігайте залишки: заморозьте те, що ви не їсте, щоб запобігти накопиченню гістаміну.
ПРОДУКТИ БЕЗ ГІСТАМІНІВ, АЛЕ ЯКІ МОГУТЬ ВТВОРИТИ ГІСТАМІНИ В ТЕЛІ
- деякі фрукти або овочі: лимон, авокадо, шпинат
- трохи молюсків та морепродуктів
- яєчний білок
- горіхи
- арахіс
- шоколад
- деякі ефірні олії: орегано, наприклад
Для цієї категорії вам доведеться перевірити себе за допомогою глюкометра, щоб з’ясувати, чи не викликає це у вас реакцію гістаміну. Якщо рівень цукру в крові підвищується занадто сильно через 2 години після вживання їжі (а їжа апріорі є кетогенною), існує сильна підозра, що у вас на це реагує гістамін!
КИШКОВА ФЛОРА
Деякі бактерії кишкової флори виробляють гістаміни, а інші бактерії руйнують їх. Зазвичай це балансує. Але якщо у вас занадто багато бактерій, які його продукують, і недостатньо бактерій, які його руйнують, гістаміни накопичуватимуться ... (як і запалення).
Наприклад, коли ви приймаєте антибіотик, він руйнує вашу кишкову флору (наприклад, повністю). І коли флора відновлюється після травми, дуже часто виникає великий дисбаланс і переважання бактерій, що продукують гістамін. І за іронією долі: ферментовані продукти, які нам рекомендують відновлювати флору, часто багаті гістамінами, а тому лише погіршують ситуацію!
АЛЕ ПОТІМ ЩО РОБИТИ?
Мої діти, це дуже просто: ми повинні їх усунути! Необхідно:
Додаток до предків - це дуже маленька сімейна компанія, яка займається виробництвом харчові добавки, виготовлені з органів тварин, що харчуються травою. Їх веб-сайт надає купу інформації про якість, практику, умови виробництва та надає нескінченні поради, які допоможуть вам вирішити різні проблеми (головним чином дієтичні поради).
Ви можете знайти їх продукцію тут: Допоміжні предки Продукти.
Поки я працюю з ними, у мене є промо-код, який дає вам -10% (JOHANNETEN) на ваше замовлення. Це не величезно, але оскільки продукція дорога, вона все одно того варта!
Виріб Thymus можна знайти на сторінці 2, синій ящик.
Для ще більшого впливу на реакцію гістаміну (і якщо у вас є бюджет!) Ви можете поєднувати тимус або нирки. Нирки також допоможуть сприяти нормальному виробленню гістаміну і регулювати проблему реактивності на гістамін.
Ви можете знайти всі продукти на цій сторінці, і у вас є
-10% на ваше замовлення з кодом: JOHANNETEN.
Тимус і нирки допоможуть вам заспокоїти алергічні реакції та запалення. Більше того, вони також можуть вам допомогти у випадку сезонна алергія (поліноз!).
ТА ГІСТАМІНОВА НЕПОТЕРПІВЛІСТЬ?
Тож ви, можливо, чули про "непереносимість гістаміну" .
У абсолютно здорової людини вироблення гістаміну врівноважується ферментом: діамін оксидазою (DAO), який руйнує гістаміни.
Але люди з непереносимістю гістаміну мають дефіцит DAO, і раптом, в їх організмі накопичуються гістаміни, який викликає цілу купу симптомів: мігрень, запор/діарея, нудота, порушення менструального циклу, гіпертонія, запаморочення, набряк тканин тощо ...
Насправді це як алергія, але необов’язково наявність алергену, тому що саме НАКУПЛЕННЯ гістаміну в кінцевому підсумку створює квазіхронічний стан запалення і непереносимість гістаміну. І це особливо проблематично.
Як правило, якщо ви сидите на кетогенній дієті І у вас непереносимість гістаміну, це потрібно вирішити, оскільки це утримує вас від вступу в кетоз. У будь-якому випадку рішення полягає в тому, щоб усунути ВСІ продукти за допомогою гістамінів і терміново лікувати кишечник і кишкову флору.
Як правило, для людини, яка не переносить гістамін, мова не йде: це неминуча і постійна ліквідація сирів, горіхів та алкоголю. У найпомітніших випадках нас іноді навіть доводиться проходити більш-менш довгі фази кето-хижака, для того, щоб усунути найбільш проблемні елементи, дозвольте запаленню стихнути і кишечнику самовідновитись!
Ви можете допомогти собі добавкою, про яку я говорив вище (добавка до тимусу предків), але якщо одночасно ви продовжуєте вводити алергени, її дія може бути ускладнена!
Коротше кажучи, як завжди, ми повинні взяти до уваги всю проблему, щоб мати змогу впоратися з нею.!