Рецепт апельсинового вина

Подавати як аперитив

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

1 л вина з троянди (Кот-де-Прованс чи Бандол) 2 органічні апельсини 1 стручок ванілі 20 кл коньяку або будь-якого іншого спирту понад 40% 12 столових ложок цукру

вина

Підготовка:

Поріжте апельсини на четвертинки. Вилийте вино, алкоголь та цукор у карбон і маринуйте апельсинові клинки та розколюйте ванільні боби щонайменше 3 тижні, потроху струшуючи кожен день. За допомогою воронки та кавових фільтрів фільтруйте апельсинове вино 2 або 3 рази, щоб не залишалося м’якоті. Пляшка, апельсинове вино збережеться кілька місяців (залежно від кількості алкоголю та цукру).

Подавати як аперитив.

Існує також зимова версія, виготовлена ​​з гіркими апельсинами, але весь процес дещо складніший ....

Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 157 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 22,1 г Жир 0,0 г.