Рецепт арахісового печива EDEKA
Рецепт арахісового печива: з стручком ванілі або шоколадом М’якоть свіжої стручки ванілі, мелених ядер арахісу та найкращого вершкового масла - секрет нашого рецепту арахісового печива. Також спробуйте варіант з ромом, пряниковими спеціями та шоколадом!
- Для гарніру:
- 100 г арахісу
- Полуничний джем
- Для тіста:
- 125 г вершкового масла
- 175 грам цукру
- 0,5 стручка ванілі
- 1 яйце
- 100 г арахісу
- 1 чайна ложка розпушувача
- 220 г пшеничного борошна
Змішайте масло з цукром до піни. Вишкрібте ванільну м’якоть, як описано нижче, і вмішайте пінисту масляно-цукрову суміш разом з яйцем. Потім розмішайте мелений арахіс і борошно, просіяне з розпушувачем. Накрийте кришкою і дайте тісту відпочити в холодильнику близько 1 години.
Сформуйте тісто з кульок вагою приблизно 10 г і покладіть на деко, застелене папером для випічки, з достатнім проміжком між ними. Прикрасьте кожну кульку 4-ма половинками арахісу і викладіть посередині купку варення, випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C нагрівання зверху/знизу (конвекція 160 ° C), середня стійка, приблизно 10 хвилин. Дістаньте печиво з духовки і дайте їм охолонути на решітці.
Дізнайтеся більше про зимові смаколики! Наприклад, наш рецепт зірок з корицею, наші вишукані очі та ці рецепти різдвяного печива! Також смачно і швидко готується: вівсяне печиво!
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 25 хв 25 хв
- Важке світло
- Вегетаріанська без глютену
- 90 хв 90 хв
- Важкий важкий
- Вегетаріанська без глютену
- 20 хв 20 хв
- Важкий середній
- Вегетаріанська без глютену
Рецепт арахісового печива: Коктейльна вишня як прикраса
Для нашого рецепту арахісового печива вам потрібні мелені арахісові ядра. Найкраще використовувати несолоні, які можна подрібнити в кухонному комбайні або блендері. Бобові додають тісту тонкий горіховий аромат. Крім того, завдяки високій жирності арахісу він приємний і соковитий. Також використовуються масло, цукор, яйце, м’якоть стручка ванілі, пшеничне борошно та розпушувач. До речі, ви отримуєте найінтенсивніший смак з м’яко підкисленим вершковим маслом. Перш ніж ви зможете формувати кульки з готового тіста, воно повинно відпочити в холодильнику близько години, як ми рекомендуємо для нашого пісочного печива та наш рецепт мадлен. Потім прикрасьте кожну кульку чотирма половинками арахісу і випікайте печиво, поки вони не стануть гарними та хрусткими. Приблизно через десять хвилин здобне печиво випікається і готове до того, щоб його заправити наполовину коктейльною вишнею. Також спробуйте варіант арахісового печива, нашого печива з арахісовим маслом. Своїм смаком вони зобов’язані арахісовому маслу і схожі на печиво. Якщо ви любите печиво з фруктовою начинкою, ми також рекомендуємо наше печиво з маком із сливовим варенням.
Горіхова альтернатива нашому рецепту арахісового печива
Ви можете змінити наш рецепт арахісового печива, використовуючи інші горіхи - наприклад, фундук або мигдаль. Або ви можете спробувати наш рецепт печива з фундуком відразу. Поєднайте темний шоколад з журавлиною, вівсяними пластівцями, борошном із спельти з непросіяного борошна, і ви отримаєте смачне, корисне печиво. Фундук, який ви також постачаєте важливими мінералами, такими як кальцій і магній, надають вашому печиву інтенсивний аромат. Печиво очищають вафлями та фісташками, а потім ставлять їх у духовку на 15 хвилин. Порада. Якщо ви хочете підкреслити горіховий аромат фундука, коротко засмажте їх на сковороді без олії та масла. Нехай вас надихають інші наші ідеї рецептів печива та печива - або спробуйте варіант тропічного смаку - з нашим кокосовим печивом!
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини