Рецепт баклажана Дюкан (Приготування 10 хв. Приготування 45 хв.)

Дієта

Рецепт баклажанів Дюкан

Преамбула:

Це розпал сезону баклажанів, але, як всі знають, цей овоч дуже жадібний в олії. Приготуйте баклажани, дотримуючись дієтичного рецепту Дюкана, і у вас вийде просте і смачне блюдо.

Підготовка: 10 хв

Готування: 45 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 1 людини:

1/2 баклажана
1 банка очищених помідорів
2 стейки при 5% жирності.
3 ст. знежиреного молока
Трави провансу
5 свіжих квадратів 0% жирного сиру.
1 цибулина
1/2 обезжиреного яловичого кубика

Покрокове приготування рецепту баклажанів Дюкан:

1. Подрібніть нарізані стейки і зварити їх з помідорами на сковороді. Розігрійте духовку до 180 ° C.

2. Очистіть, наріжте шматочками і додайте цибулю до м’ясно-томатної суміші. Покладіть 1/2 кубика запасу, щоб він розплавився, додайте трави провансу. Варити на повільному вогні 10 хороших хвилин.

3. За допомогою мандолини наріжте баклажани дуже тонкими смужками.

4. Додайте свіжі сири до молока і перемішайте.

5. У голландській духовці, що не захищає духовку, чергуйте баклажани, суміш свіжих квадратиків/молока та м’яса помідорів.

6. Покладіть кришку на контейнер. Випікайте 45 хвилин.

---