Рецепт баклажанів на грилі; це простий рецепт

грилі

Валері Барбійон

Інгредієнти

Виробництво

  • Складність
  • Підготовка
  • Кулінарія
  • Загальний час
  • Легко
  • 10 хв
  • 20 хв
  • 30 хв

Підготовка відео

Підготовка

Кошик для подрібнення обрізної дошки Gintan 3 в 1 із зливною пробкою та багатофункціональними ножицями Дренажна кошик для кухні, подорожей, кемпінгу (зелений)

  1. Помийте і наріжте баклажани тонкими скибочками (приблизно 5 мм), не змушуючи шкіру. Подрібніть зубчик часнику і змішайте його з 4 столовими ложками оливкової олії. Щіткою обмажте цією сумішшю скибочки баклажанів. У сковороду щедро вливаємо оливкову олію і розігріваємо. Вогонь не повинен бути занадто сильним. Помістіть баклажани і смажте їх на грилі приблизно на 7-8 хвилин з одного боку. Переверніть їх і знову смажте на грилі протягом 7 - 8 хвилин.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї ​​рецептів

  • Куряча грудка з песто та помідорами
  • Весняна лазанья
  • Свинячий рулет: найкращий рецепт
  • Запечена великодня ніжка баранини
  • Філе запеченої риби
  • Смажена яловичина: найкращий рецепт

Ваші думки

із 22 відгуків)

Баклажани
Як на мене, я подаю його як овоч, з птицею або шинкою. З іншого боку, не маючи шашлику, я приміряв стійку духовки. не остаточний.

З вершками та сиром
Цей рецепт добре працює як закваска.
Моя порада: Перед тим, як поставити його в духовку, я викладаю суміш крем-кремових ягід та тертих сирів, а також кілька кунжутних насіння.

Баклажани
Моя порада: щоб баклажани не просочилися олією під час варіння, їх потрібно спочатку бланшувати протягом 3 хвилин. Перш ніж готувати їх на грилі, я мариную їх у дуже малій кількості оливкової олії з часником та базиліком.

Освітлений
Смачно, але трохи жирно: баклажани вбирають багато олії.
Моя порада: Промазуючи баклажани маслом і готуючи їх під решіткою, рецепт зменшується.

Смажені на сковороді баклажани
Для тих, хто не буде боятися користуватися мікрохвильовкою
Моя порада: підсмажте скибочки баклажанів на оливковій олії. 3 - 4 хвилини з кожного боку.
Потім 10 хвилин у мікрохвильовці на середній потужності. Дайте охолонути смаженому перцю деліс.