Рецепт білкової каші

рецепт

Новий, простий, швидкий і смачний спосіб проковтнути вівсянку вранці - відмовити не можна! І більше того, там тепло, так ідеально взимку, коли температура трохи падає.

Це досить проста білкова версія класики англосаксонської кухні: каша. Основа така ж, як і для класичної каші з вівсянкою, водою або молоком, до якої ми додамо невелику порцію білкового порошку та кілька інших інгредієнтів, щоб отримати щось повноцінне та збалансоване.

ОРГАНІЧНИЙ ЕНЕРГЕТИЧНИЙ БАР

Перший 100% натуральний та органічний енергетичний бар, виготовлений у Франції. Для спортсменів, які шукають здорові та натуральні продукти.
Французьке виробництво Natura Force, французький лідер у галузі натуральних та органічних харчових добавок.
З натури черпайте свої сили. 💪 💪 💪

  • Всього 6 інгредієнтів, всі сертифіковані органічні
  • Ніяких добавок, підсолоджувачів та штучних ароматизаторів
  • Багатий рослинними білками
  • Легко засвоюється
  • Багатий клітковиною, вітамінами та мінералами
  • 10% знижка з кодом МУСКУ

Інгредієнти

На одну порцію вам знадобиться:

  • 50г вівсяних пластівців.
  • Близько 120 мл води або молока (переважно знежирене та знежирене лактозою).
  • 15 г порошку білка (у моєму випадку це доза шоколадного смаку Protimuscle 5).
  • 1 невеликий банан.
  • 2 квадрати темного шоколаду (або 1 рівна чайна ложка какао-порошку типу Ван Хаутен)
  • 1 чайна ложка арахісового пюре (або кілька подрібненого мигдалю).

Кількості є орієнтовними і дозволять наповнити хорошу маленьку миску. Вони, очевидно, повинні бути скориговані відповідно до ваших потреб.

Рецепт білкової каші

Рівень підготовки, це каша! Звідти є дві школи:

Ви пурист, ми не жартуємо з традицією! Ви нагріваєте молоко або воду в каструлі, і ви додаєте вівсяні пластівці, добре їх перемішуючи, перед кип’ятінням. Потім ви готуєте і вбираєте протягом 5-10 хвилин, періодично помішуючи. Чим довший час приготування, тим ніжнішою буде ваша каша.

Зараз ранок, ти в поспіху і не вистачає часу ... Будьте впевнені, мікрохвильова піч працює так само добре. Покладіть пластівці та молоко або воду в миску. Все добре перемішайте і поставте в мікрохвильовку приблизно на 1 хв 30, середньої потужності (в моєму випадку 600 Вт, головним чином, щоб запобігти переливанню суміші з чаші). Все добре перемішайте, а потім знову поставте в мікрохвильовку на 1 хв 30.

Звідти два рецепти об’єднуються. У вас каша гаряча в мисці або сковороді і ви додаєте інші інгредієнти: білковий порошок, банан і темний шоколад по шматочках, а також чайна ложка арахісового пюре. Ми добре перемішуємо, і вуаля, вона готова (і це дійсно добре!).

Харчова цінність

Для зазначених вище сум ми отримуємо такі загальні калорії:

  • Калорії: 500 Ккал
  • Білок: 27 г (22%)
  • Вуглеводи: 65 г (53%)
  • Жир: 13 г (25%)

А щодо хронічних тривог дієтології (а їх у розділі про харчування на форумі багато), я додам такі подробиці:

Каша має глікемічний індекс 59, що все ще є середнім показником і еквівалентно показнику лише вівсяної каші (ГІ = 55).

Ні, приготування їжі в мікрохвильовці не погіршить ваші вівсяні пластівці, у будь-якому випадку більше, ніж приготування їжі на сковороді. Усі способи приготування, як правило, погіршують їжу (особливо з точки зору вітамінів), але в мікрохвильовці ви не втратите більше вітамінів, ніж при варінні з водою (зокрема, для водорозчинних вітамінів, які швидко схильні до запуску у воді).

Про автора

Бастун, спортсмен-аматор, який цікавиться фізичною підготовкою та харчуванням. Знайдіть усі його поради та статті у його блозі CorpusFortis.