Рецепт боротьби з високим кров’яним тиском свинячі відбивні песто розумні поради

Свинячі відбивні в меню для зниження артеріального тиску? Очевидно. Сьогодні свинина приблизно на 50% рідша, ніж кілька років тому, а це означає, що вона також має низький вміст насичених жирів. Щоб вони залишались соковитими, прикрасьте їх домашнім песто.

Свинячі відбивні з песто

Час підготовки: 15 хвилин; Час приготування: 8 хвилин; На 4 особи.

175 г локшини без яєць
500 г (2 с) листя свіжого базиліка
6 зубчиків часнику, очищених від шкірки
Сіль у зручний для вас час
2 мл (1/2 чайної ложки) свіжомеленого чорного перцю
30 мл (2 ст. Л.) Цільнозернових хлібних крихт
30 мл (2 ст. Л.) Оливкової олії
4 свині відбивні в середині корейки, товщиною 1 дюйм (1 см), приблизно 4 унції (125 г) кожна

Готуйте локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Зцідити і зберегти в теплі. Тим часом розігрійте решітку на високому термостаті.
Помістіть базилік, часник та дрібку солі та перцю в кухонний комбайн. Збивати до крупно нарізаної. Додайте панірувальні сухарі та перемішуйте до повного змішування, приблизно 30 секунд. Під час роботи двигуна повільно долийте масло через подавальну трубку, поки все не очиститься. Нехай стоять.
Розпиліть важку велику сковороду з духовкою та під бройлером антипригарним розпилювачем. Поставте сковороду на сильний вогонь, поки вона не стане дуже гарячою, але не палить. Посипте обидві сторони відбивних рештою сіллю і перцем. Тушкуйте відбивні до золотистої скоринки, приблизно 1 хвилину на сторону. Зняти з вогню. Розкладіть песто з обох боків відбивних і перекладіть у каструлю.
На грилі відбивні до тих пір, поки песто трохи темніє, а соки не стануть прозорими, приблизно 2 хвилини на сторону. Локшину розподіліть рівномірно між 4 тарілками і прикрасьте свинячою відбивною.

Інші пропозиції

Замість свинини використовуйте курячу грудку або стегна без шкіри. Підсмажте курку з обох боків приблизно по 5 - 6 хвилин на кожну сторону.

Користь для здоров'я

Свинина є хорошим джерелом цинку і забезпечує корисну кількість заліза, а також вітамінів групи В, особливо В1, В6, В12 та ніацину.
Часник справді є супер їжею, коли мова йде про лікування високого кров’яного тиску. Огляд восьми незалежних досліджень показує, що люди, які приймали щоденний препарат порошку часнику, зазнали майже восьмиточкового падіння рівня систолічного артеріального тиску порівняно з тими, хто приймав плацебо. Діастолічне вимірювання також впало в середньому на п’ять балів

Основні поживні речовини на порцію: 480 калорій, 170 калорій з жиру, 19 г жиру, 5 г насиченого жиру, 0 г жиру, 39 г білка, 36 г вуглеводів, 2 г клітковини, 100 мг натрію.

Поживні речовини для артеріального тиску: 5 мг вітаміну С, 72 мг магнію, 669 мг калію, 74 мг кальцію.

Відкрийте для себе розумний спосіб заощадити час і гроші

Готові заощадити більше на покупках продуктів та аптек? Завантажте безкоштовний додаток PJ Grocery сьогодні! Це дозволяє вам створювати спільні списки покупок, автоматично знаходити всі найкращі пропозиції та купони, які будуть одразу ж представлені вам. Більше не потрібно переглядати сотні флаєрів, щоб знайти те, що ви шукаєте!