Рецепт - Bresse-burger Бургер Bresse Bleu 750г

Нехай малі, дорослі, діти, батьки, друзі та всі інші широко розплющають очі, свої апетити та смакові рецептори: брес-бургер неминуче створений для них !

бургер

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 1 невелика червона цибулина
  • 1 тире соняшникової олії
  • Сіль
  • Свіжомелений перець
  • 40г руколи
  • 1 помідор
  • 500г яловичого фаршу
  • 4 булочки з гамбургерами
  • 1 Bresse Bleu 250г

Підготовка

Крок 1:

Очистіть червону цибулю, наріжте кільцями, кільця відокремте пальцями. Поріжте 4 скибочки помідора. Наріжте Bresse Bleu на 8 красивих смужок

2-й крок:

Злегка змастіть масляний гриль, нагрійте його на сильному вогні. Тим часом розділіть яловичину на 4 рівні частини, подрібніть їх на 4 стейки, натискаючи між долонями рук. Посоліть і поперчіть їх з двох сторін. Помістіть їх на гарячий гриль, варіть 2-3 хвилини з кожного боку залежно від бажаного приготування, обережно натискаючи шпателем, щоб добре прожарити.

Крок 3:

Тим часом злегка підсмажте булочки з гамбургерами. Прикрасьте кожен руколою, скибочкою томатів і кільцями червоної цибулі, додайте стейк і дві смужки Bresse Bleu. Подавайте негайно.

Порада

Ваш м’ясник повинен обов’язково подрібнити м’ясо перед собою, щоб не залишати сумнівів у його свіжості. Звичайно, ви можете використовувати, якщо хочете готові до приготування, су-відео або заморожені нарізані стейки.