Рецепт - булгур з помідорами у відео

Булгур - це тріскана пшениця, яка широко використовується в ліванській кухні. Булгур з помідорами - це ліванська вегетаріанська страва, ароматна і дуже проста у приготуванні.

відео Рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 80 г булгура
  • 2 дуже стиглих помідора
  • 2 зубчики часнику
  • 30 мл овочевого бульйону
  • 1 цибулина
  • 1 с. до с. оливкова олія
  • Сіль або дрібна сіль
  • Перець
  • Кориця
  • Кмин

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Наріжте цибулю і зубчики часнику.
Помідори наріжте невеликими кубиками.

2-й крок:

У каструлі підрум’яніть цибулю і часник у ч. Л. ложки оливкової олії, потім додайте помідори і приправте сіллю, перцем, щіпкою кориці та щіпкою кмину.

Крок 3:

Крок 4:

Залити овочевим відваром і долити, якщо потрібно, невеликою кількістю води.
Варіть на повільному вогні до повного випаровування і подавайте трубопроводи гарячими.