Рецепт бургерів з коньяку (дієта Дукан)

Гамбургер з пиріжком з коньяком та курячим стейком з фаршу

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (2 особи):

на 2 гамбургери:
1 пакет коньяку ширатакі (для мене оранжевий пакет "дії")
2 яйця
1/2 куб'ор
Солоний перець

Соус:
2 столові ложки томатної пасти
1/4 чайної ложки меленого часнику
трохи чебрецю
1/2 чайної ложки базиліка або материнки
води
солоний перець

2 курячих фаршу або 5% стейка
15 г терки для нареченого на гамбургер

Підготовка:

Приготуйте курячий фарш (дуже швидко за допомогою блендера) або заздалегідь приготуйте подрібнені стейки.

У мисці змішайте всі інгредієнти для соусу, додайте трохи води для розведення, але соус повинен бути досить густим! Проведіть 30 секунд у мікрохвильовці.

Приготуйте коньяк, як зазначено на упаковці з куб'ором.
Добре процідити і заправити.
Збийте яйця в омлет, додайте коньяк.

У сковороду, змащену абсорбуючим папером, покладіть пучок коньяку (не надто високого, я зміг зробити 4) і готуйте їх по 5-6 хвилин з кожного боку (будьте обережні, він досить крихкий).
Покладіть терку на млинці з коньяком і дайте розтанути.

На тарілку покладіть галет, трохи соусу, стейк, трохи соусу і закрийте галеткою коньяк.

Ну, не сподівайтесь їсти його руками, але відверто кажучи:

Для своїх дітей я роблю те саме з китайською локшиною швидкого приготування або раменем.

---