Рецепт чізкейку Granny Killer
Я знаю, що пуристи присягаються нью-йоркським чізкейком. Я ніколи не був у Нью-Йорку (саме так ви говорите в Нью-Йорку, коли ви занадто халявні). Тож я не зміг скуштувати знаменитих сирників, які там пропонують. З іншого боку, я вже їв чізкейк у Руані, Трувіль-сюр-Мер, Діжон,…. словом, я багато їв.
Мені цього досить.
Одного разу я спробував приготувати одну. Він був досить посереднім.
Ще один день я зварила ще один. Він вбив бабусю.
(Примітка автора: Наразі дві мої бабусі дуже померли, але я невинна. Вони були вже тоді, коли я народився. Вираз "Він вбив бабусю" позначає ступінь сильного задоволення смаком)
Оскільки я супер крутий тато-блогер, після мого рецепту шоколадного торта Kinder, курки KFC та домашнього багета (серед інших), я вирішив поділитися з вами своїм рецептом.
(Там ти кажеш Юпі !)
Чізкейк, який вбиває бабусю !
Інгредієнти:
150 г Спекулу
150г Малого вершкового масла
230г Філадельфії (або іншого сирного спред)
230г білого сиру
2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
сік 1/2 лимона
РЕЦЕПТ
Покладіть Спекулу і Мале масло в салатник. Не попереджаючи їх.
Принесіть посуд, щоб звести їх на нещастя. Я, я взяв качалку, але ти можеш взяти ударний дриль або кульки для петанку.
Зрозумійте, що чаша занадто мала, і ви будете її ставити скрізь.
Змінити чашу.
Зменшіть печиво до грубого порошку.
ПОПЕРЕДЖЕННЯ: Сцена, яка може образити чутливість печивофілів
Пам'ятайте, що ми не думали про те, щоб духовку розігрівали до 160 ° C
Скажіть собі, що ми це зробимо, бо все-таки це краще.
Милуйтеся отриманим таким чином порошком specubeurre.
Розтопіть масло в мікрохвильовці або в каструлі, це неважливо, і додайте його до порошку масляного спеку.
Помішайте, співаючи Tata Yoyo. (будьте обережні, цей крок важливий для успіху вашого рецепту)
Потім ви отримаєте суміш порошкового печива та масла.
Сковороду з пружинною формою застеліть шарніром та знімним дном папером для випічки. (ви не знаєте, що це означає, а? ха-ха!)
Зробіть так, як на фотографіях:
Я роблю коло для дна за допомогою плямистості.
А потім я додаю групу для контуру.
(але, схоже, ми можемо зробити це простіше)
Дно вистеліть своєю сумішшю (не потрібно її згладжувати) і добре упакуйте все склянкою.
Погляньте із задоволенням, споглядаючи результат своїх зусиль наполовину.
Відокремте білки від жовтків яєць у салатницях (потрібного розміру!)
Змішайте жовтки з кукурудзяним крохмалем, сиром, філадельфією, цукром та соком вашої половини лимона.
Збийте білки до стійкості.
Ой, яка тверда ... !
Акуратно складіть білі сніги у свій прилад. ( УВАГА ! Це кулінарний термін. Не включайте білі кольори в камеру)
Помістіть свою суміш на терпку основу з бісквітом та спекулем
Робіть щось чисто і трохи регулярно, щоб не пройти повз сагуїна.
Зменште температуру духовки до 140 ° C і поставте все в духовку на 1 годину.
Вийміть з духовки, дайте Чізкейку охолонути, перш ніж поставити його в холодильник принаймні на 12 годин, але краще 24 години.
Сфотографуйте, щоб опублікувати у Facebook, вказуючи, що це рецепт до вбивці бабусь, поки не стане Кіт.
Щоб додати твій Чізкейк трохи «котячої блювоти», ви можете приготувати домашній карамельний соус і розташувати його за технологією WTF -> рецепт соусу:
Їжте більш-менш впорядкованими рухами щелепою.
А якщо ви хочете показати мені свої сирники, перейдіть на сторінку блогу у Facebook
Існує навіть відеоверсія мого рецепту. Божевільний ні ?
вам теж може сподобатися:
Схожі повідомлення
Карамелізований телячий гомілок для 12-го! →
Кордон Блю, який каштан календули →
Рецепт: Салатарський салат, який стає трохи божевільним →
ПІРОГО, що "ЗМІКУЄ" МАТЬ (карамель, арахіс, шоколад) →
211 відповідей
Здравствуйте
Чудовий рецепт, він створює гарний настрій, бабуся зараз у духовці ... . Я не можу дочекатися, коли вона вийде, і смак, у будь-якому випадку це пахне добре
Дякую за рецепт
Спочатку переглянув відео, потім цю версію. Тож у мене всі інгредієнти записані. Я зроблю цей рецепт якомога швидше ... Я не можу чекати. Дякую !
Я вибираю цей рецепт перед іншим, головним чином тому, що він надає гумору! Дякую! Ось у мене дуже гарний настрій!
Я поклав шкребок дітям спекулусів, а старого поклав у піч, сьогодні їй подарую день народження, вона збирається вкусити бабусю!
найкращий чізкейк коли-небудь! merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
[…] Чізкейк, який вбиває бабусю. Я знаю, що пуристи присягаються нью-йоркським чізкейком. Я ніколи не був у Нью-Йорку (саме так ви говорите в Нью-Йорку, коли ви занадто халявні). Тож я не зміг скуштувати знаменитих сирників, які там пропонують. З іншого боку, я вже їв Чізкейк у Руані, Трувіль-сюр-Мер, Діжон,…. словом, я її багато з’їв. Це досить добре для мене. Одного разу я спробував приготувати одну. Він був досить посереднім. Ще один день я зварила ще один. (Примітка автора: Наразі дві мої бабусі дуже померли, але я невинна. [...]
Я кондитер і відчайдух, це єдиний торт, де мене не влаштовує ... шукаю 20 років, години випробувань, кількість нержавіючої сталі, силікону, круглих відкидних форм, з алюмінієм навколо або в алюмінію, в тарі -марі чи ні, а фунти Філадельфії пізніше ... Я маю текстуру, яка розкачує бабусю для мого крему, але неможливо отримати хрустку, хрустку, хрустку бісквітну основу, вона завжди м’яка, волога, пастоподібна, змочена приладом ... . ця хрустка. Дякую мої останні надії ....
Поставте бісквітну основу в духовку на кілька хвилин, я б сказав!
Дякую за рецепт, який мені подобається. Я робила його кілька разів і завжди чистий захват
Привіт, замість сиру, можна просто поставити Філадельфію? Дякую ! Доброї неділі
[…] Ніколи не чули про чізкейк, який вбиває бабусю, чи рецепт домашнього багета? Ніхто, очевидно. Це майже скарби [...]