Рецепт цвітної капусти та тріски з дрібними травами гратену

10 січня 2021 року

Я винайшла цей рецепт, одного дня великого відчаю перед моїм порожнім холодильником! Ідеальний рецепт повноцінного і легкого страви для мам, чудовий спосіб змусити дітей їсти рибу !

1 кг цвітної капусти
400 г філе тріски
150 г часнику та дрібного сиру
100 г тертого грюєра
Кріп
Солоний перець

Час приготування: 15 хв

Розігрійте духовку 6 (180 ° C).

Відокремте квіточки від цвітної капусти і готуйте на пару приблизно 20-25 хвилин або 10 хвилин у кошику відпарювача скороварки, поки вони не стануть м’якими.

Рибу готуйте на пару так само, 10 хв.

Акуратно змішайте квіти капусти з рибним філе на шматки та часником і зеленню вершковим сиром. Поперчіть, злегка посоліть, вилийте в посуд із гратену.

Покрийте тертим грюєром і подрібненим кропом.

Випікайте 15 хвилин, поки гратен не стане золотистим.