Рецепт дієтичної лазаньї майже з 0% жиру
Подавати із зеленим салатом
Час підготовки: 1h30
Час приготування: 30 хвилин
Складність: Легка
Інгредієнти (4 особи):
Тарілки лазаньї з пшеничним конкурентом 600 г фаршу при 5% МФ 1 цибулина 1 помідор 2 банки томатної пасти 2 кабачки 1 баклажан 1 перець 3/4 л знежиреного молока 3 ст. Ложки борошна грубого помелу Т150 мускатний горіх сіль і олія перцевого оливкова пармезан
Підготовка:
Кабачки, перець, баклажани наріжте дрібними кубиками і підсмажте в каструлі, поки вони не стануть м’якими, і додайте невелику консервну банку томатної пасти. Сіль і перець. Заповідник.
Підсмажте м’ясо на повільному вогні з очищеною цибулею з краплинкою оливкової олії та додайте нарізаний кубиками помідор і банку томатної пасти. Заповідник.
Закип’ятити велику кількість води і варити листи лазаньї протягом 5 хв.
Доведіть до кипіння 1/3 л молока + мускатний горіх + сіль і перець + 3 сц цільнозернового борошна, постійно помішуючи віночком. Бешамель повинна залишатися досить рідкою.
Розігрійте духовку до 220 ° C.
У великій гратиновій тарілці послідовно накладайте шари: з овочів, м’яса, бешамелю та тарілок, поки не вичерпаються всі суміші, і закінчуйте шаром тарілок, а потім бешамель, посипану пармезаном.
Поставити в духовку на 25 хвилин, а в кінці підрум’янити. Подавати із зеленим салатом !
Знайдіть мої рецепти в моєму блозі:
На 100 г:
Калорії 71 ккал Білок 10 г Вуглеводи 3 г Жири 1 г.