Сало, все частіше присутнє в ресторанах і магазинах
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Однак дієтологи звертають нашу увагу на відповідальне харчування, щоб не пошкодувати. Особливо в цей період, коли на вулиці холодно, клієнти ресторанів замовляють сало. Подається з часником або червоною цибулею, за смаком, намазується як масло на домашньому хлібі або ще краще на тості з невеликою кількістю паприки.
У країні домогосподарства готують її вдома, коли вирізають свиню і тримають її цілий рік у металевій тарі. Але ми також знаходимо його у все більшій кількості магазинів чи ярмарків, у коробках. 400 грам коштують від 5 лей і вище.
Цього року на полицях супермаркетів вони зробили своє місце поряд із салом та джумарі або пастою з джумарі. Високо цінується сало мангаліта, яке має нижчий вміст холестерину. Дієтологи застерігають нас не переїдати.
Дієтолог: "Він також має корисні властивості, але в той же час може завдати нам шкоди, і я б не рекомендував більше 200 грамів на день. Добре поєднувати його з хлібом з великою кількістю клітковини, оскільки ці клітковини блокують засвоєння жиру. водночас добре мати їжу, яка містить антиоксиданти ".
Домогосподарки використовують сало на тортах для отримання більш крихкого тіста, а також на картоплі фрі, де воно не виробляє стільки токсичних речовин, як соняшникова олія.
На ProTV News Instagram ви можете знайти образи моменту в Румунії, а також у світі!