Рецепт для схуднення - обгортання - сендвіч
Обгортка - це бутерброд, який складається з печеного коржику (товстого млинця), обкатаного навколо суміші сирих овочів, білків та продуктів на ваш вибір.
Ідеальний рецепт для підлітків !
Практична інформація
Інгредієнти
Тісто: 200 г пшеничного борошна, 1/2 ч. Л. до с. солі, 2 ст. до с. оливкової олії, 90 мл теплої води.
Приклад гарніру: 2 цибулини, 400 г курячих котлет, 1/2 ч. Л. до с. каррі, сіль, перець, зелений салат.
Відео
Пропозиції рецептів для схуднення
Інші пропозиції щодо гарніру:
- рататуй з м’ясом та тертим сиром грюєр,
- Мангольд + бешамель + шинка,
- тертої моркви, салату, шинки та дрібно нарізаних грибів.
- терта морква, фалафель та зелений салат з йогуртовим соусом
Інші пропозиції борошна для обгортань: половину пшеничного борошна можна замінити гречаним або каштановим.
Підготовка рецепта
Приготування та приготування обгортань:
- Змішайте всі інгредієнти до утворення пасти руками і дайте їй постояти годину в холодильнику.
- Розділіть тісто на 4 кульки, а потім розкачайте кожне тісто, щоб отримати коло діаметром 20-25 см. Якщо тісто занадто липне, додайте ще трохи борошна.
- Готуйте їх як млинці на сковороді по 1 хвилині з кожного боку.
- Як тільки обгортання звариться, дайте йому охолонути.
- Накрийте обгортання, щоб зберегти їх м’якістю до подачі.
Приготування начинки:
- Очистіть і наріжте цибулю. М’ясо наріжте невеликими кубиками.
- Підрум’янити цибулю і м’ясо в 1/2 ч. Л. до с. оливкова олія.
- Посипати каррі. Посолити, поперчити. Додайте 1/2 склянки води і кип’ятіть кілька хвилин.
- Помийте, відіжміть і наріжте дрібно наріжте 4 красивих зелених листочка салату.
Наповнення та складання обгортки:
- Розкладіть препарат на 3/4 обгортання. Додайте нарізаний зелений салат на ту ж поверхню.
- Складіть чверть, що залишилася, і оберніть обгортку перпендикулярно (це запобігає падінню начинки при вживанні).
- Подавайте з рештою зеленого салату.