Рецепт для схуднення - оладки з квітів акації
Цей квітковий десерт поєднує в собі задоволення збирати та відкривати аромат квітів на кухні.
Пісна версія 2000 року: не готувати їжу в олії, а на сковороді без жиру. Отже, простий і корисний рецепт ідеально підходить для гарного перекусу після прогулянки в лісі з дітьми.
Практична інформація
Інгредієнти
Тісто: 200 г борошна, 2 яйця, 200 мл молока, 20 г цукру, 1 щіпка солі.
Квіти акації: вибирайте акацію в лісі, далеко від жвавої дороги! Виберіть квіткові грона. Подбайте про те, щоб цвітіння не було надто розвиненим (квіти повинні залишатися добре прикріпленими до грона, вони матимуть кращу стійкість до приготування).
Пропозиції рецептів для схуднення
- Якщо тісто занадто густе і не покриває грона квітів, додайте трохи води.
- У вас залишилося кілька квітів, і у вас закінчилося тісто? Ви можете використовувати їх у йогуртовому торті, це смачно. Ви можете скористатися рецептом йогурту та фруктових тортів і замінити фрукти квітами акації !
- Влітку можна зробити той самий рецепт з квітами кабачків. Смачно та корисно уповільнити виробництво городу !
Для більш класичних пончиків ви також можете спробувати пончики канавальські без масла і без смаження, а також пончики: знамениті північноамериканські круглі пончики !
Підготовка рецепта
- Збийте яйця. Змішайте їх з цукром, потім борошном, щіпкою солі і, нарешті, потроху молоком. Тісто має мати консистенцію густого тіста для млинців.
- Дайте тісту відпочити в холодильнику близько 1 години (за бажанням).
- Візьміть гроно квітів, занурте його в тісто за допомогою стебла, щоб воно добре покрилося. Вийміть і злийте над тістом, щоб воно було просто покрите тістом.
- Готуйте його на антипригарній або злегка змащеній маслом каструлі так само, як млинці, з одного боку (приблизно 3 хв), а потім з іншого.