Рецепт для схуднення - салат з баранини та салату з качиної грудки
Практична інформація
Інгредієнти
60 г сушеної качиної грудки, 80 г салату з баранини, 60 г кабачків з вершкового горіха, 15 г подрібнених волоських горіхів, 40 г овечого молока (на вибір).
Заправка: 1 ст. до с. гірчиці, 1 ст. до с. оцту з хересу + 2 ст. до с. волоського горіха або 1 ч. л. до с. оцту з хересу + 2 ст. до с. ріпакова олія.
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви можете прикрасити цей салат свіжою або консервованою зеленою спаржею залежно від сезону.
Для більш вишуканої версії можна додати шматочки домашньої фуа-гра та кедрові горіхи на грилі.
Знайдіть усі наші рецепти змішаних салатів на нашому веб-сайті.
Підготовка рецепта
- Приготуйте салат з баранини: видаліть корінь, промийте листя і добре просушіть.
- Очистіть і натріть на тертці гарбуз, як моркву.
- Знежирити сушені качині грудки знежирити, тонкий скибочку розрізати навпіл уздовж.
- Якщо ви хочете додати сир, наріжте його невеликими кубиками.
- Зробіть винегрет на ваш вибір: олія волоського горіха та херес-оцет АБО ріпакова олія та бальзамічний оцет.
Змішайте всі інгредієнти, додайте подрібнені горіхи і в останній момент приправте винегретом.