Рецепт для схуднення - торт з фундуком

Практична інформація

Інгредієнти

Пропозиції рецептів для схуднення

Якщо ви хочете супроводжувати ваш лісовий торт кремом, виберіть той, який вам подобається серед наших домашніх десертних кремів.

Якщо вам подобається асоціація шоколаду та олійних сухофруктів, спробуйте фісташковий шоколад, який вам напевно сподобається.

Підготовка рецепта

Приготуйте хрустке тісто:
- Змішайте олію, цукор, сіль, порошок фундука та борошно.
- Розкачайте це тісто і сформуйте 20-сантиметровий диск.
- Випікайте в розігрітій духовці до 160 ° C протягом 15 хвилин.

Приготуйте солодке:
- Візьміть 2 яйця і відокремте білок від жовтків.
- З кількості яєчного білка зберіть 45 г яєчного білка, а решта збережіть.
- Збийте 45 г яєчного білка до жорсткості, коли вони вже майже змонтовані, додайте 45 г цукрової пудри, продовжуючи збивати до твердості. Ви отримуєте безе.
- Окремо змішайте яйце, 2 жовтки та решту білка, цукор, порошок фундука, борошно, внутрішню частину ванільної квасолі та оливкову олію.
- Акуратно змішайте цей препарат з безе.
- Розкладіть цю суміш на попередньо спеченому хрусткому тісті.
- Випікайте при 160 ° С протягом 30 хвилин.

Приготувати ганаш:
Молоко підігріти, додати шоколад з вогню і перемішати, щоб воно розплавилося.

Кріплення:
- В кінці випікання торта накрийте його ганашем.
- Розкладіть подрібнений фундук по всьому краю торта і кілька зверху.

---