Рецепт для схуднення з куркою та гарбузом для схуднення та гармонії

Інгредієнти на 4 особи

4 курячі котлети, нарізані великими кубиками
500 г гарбуза
1 велика банка помідорової м’якоті
200 г замороженої/подрібненої цибулі
1 чайна ложка замороженого/подрібненого часнику
2 великі ложки замороженого коріандру/подрібненого
1 чайна ложка кмину
1 столова ложка коломбо
1 чайна ложка кориці
2 столові ложки арахісової олії
Сіль і перець

рецепт

Виготовлення гарбузового курячого коломбо

Час приготування: 15 хв - Час приготування: 15 хв

  • Очистіть і насіньте гарбуз і наріжте його кубиками розміром 2 см. Попередньо варіть їх кілька хвилин у пароварці.
  • Тим часом посипте нарізану кубиками коломбо, сіллю і перцем.
  • У великій сковороді розігріти олію і підсмажити курку. Вийміть з каструлі і відкладіть.
  • Влийте цибулю, а потім часник, підрум’яніть, додайте кмин, корицю і сіль. Змішати.
  • Додати томатну м’якоть. Накрийте кришкою і дайте розтанути протягом декількох хвилин.
  • Додайте курку і нарізаний кубиками гарбуз. Змішайте і посипте подрібненою кінзою. Накрийте кришкою і тушкуйте близько 10 - 15 хвилин.