Рецепт для схуднення - запіканка із зеленої квасолі

Щоб перейти з парової зеленої квасолі або вінегрету !
Автор: Катяд

зеленої

Практична інформація

Інгредієнти

1 кг зеленої квасолі, 1/3 літра молока, 2 ст. до с. борошна, трохи тертого грюєра.

Пропозиції рецептів для схуднення

Щоб трохи покращити смак, можна додати в соус трохи паприки або солодкого перцевого каррі.

Підготовка рецепта

- Зваріть зелену квасолю (бажано на пару, щоб краще зберегти вітаміни). Злийте їх.

- Розведіть борошно з невеликою кількістю холодного молока, добре перемішуючи, щоб не було грудочок.

- Нагрійте решту молока.

- Коли молоко стане гарячим, додайте суміш борошно + молоко і дайте загуснути на повільному вогні, перемішуючи віночком. Додайте трохи мускатного горіха, солі і перцю.

- Покладіть стручкову квасолю в посуд з гратеном, залийте соусом і варіть 15 хв при 200 ° C.

- В кінці приготування посипте трохи тертого грюєра і залиште ще на 5 хв, щоб сир розплавився.