Рецепт для схуднення - запіканка з яєць з грибами, цибулею-шалотом і нарізаним кубиками беконом
Швидкий вечірній рецепт для приготування.
Практична інформація
Інгредієнти
100 г нарізаного кубиками бекону, 3 яйця, 3 печериці, 3 цибулі-шалоту, 1 ст. до с. оливкова олія, 3 скибочки сиру (ементаль, моцарела або фета), сіль, перець.
Пропозиції рецептів для схуднення
Ви можете змінювати цей рецепт як завгодно, використовуючи лісові гриби (лисички, білі гриби, баранина рисаки), змінюючи тип сиру, замінюючи цибулю-шалот цибулею. Щоб додати трохи кольору, ви також можете додати невеликі шматочки зацукрованих помідорів, петрушки, цибулі, спецій.
Як акомпанемент до цих кокотових яєць ви можете спробувати наш морквяний салат з кмином або наш запечений Бутернат із спеціями.
Підготовка рецепта
- Розігрійте духовку до 180 ° C (th 6).
- Очистіть і наріжте гриби. Почистіть і подрібніть цибулю-шалот.
- Підсмажте гриби та цибулю-шалот з олією на сковороді. Коли вони добре розплавляться, додайте нарізаний кубиками бекон і варіть кілька хвилин. Солимо дуже злегка і перчимо за смаком.
- У 3 невеликих рамекіни, дуже злегка змащені маслом, розподіліть грибну заготовку, потім покрийте сиром і, нарешті, яйцем .
- Помістіть рамкіни в посуд, в якому є трохи окропу, щоб зробити пароварку і випікайте від 12 до 18 хвилин, залежно від розміру яєць.