Рецепт дня Пісна ожина з вишнею, горіхами та шоколадною глазур’ю; Стири Мондене
Пісна ожина з вишнею, горіхами та шоколадною глазур’ю Джерело фото: bucataras.ro
Пісна ожина з вишнями та горіхами - це простий і легкий рецепт приготування, особливо для тих, хто шанує період Великого посту. Потреба в солодкому значно більша в Росії дні посту, тому рецепт який я рекомендую Фанатик це і добре, і смачно. І якщо додати той факт, що він готовий за годину, це може бути ідеальним варіантом.
інгредієнти
- 4 склянки борошна
- 2 склянки цукру
- 1 склянка олії
- 2 склянки мінеральної води
- 100 грам какао (50 для ожини, 50 для глазурі)
- 1 пакетик розпушувача
- 1 ромова есенція
- 500 грам вишні без кісточок або банка вишневого варення
Спосіб приготування
Змішайте в мисці борошно, какао-порошок і розпушувач. Розчиніть цукор у мінеральній воді, а потім додайте його до борошна разом з олією. Добре перемішайте до отримання однорідного складу. Потім додайте варення або вишню.
Склад виливають у деко, застелений папером для випічки, і ставлять у духовку при 180 градусах С. Час від часу проводять тест на зубочистку. Верх повинен бути пухнастим, і коли ви дістанете його з духовки і покладете в нього зубочистку, на паличці не залишиться нічого.
Волоські горіхи або кокос, відповідно до уподобань
Тим часом приготуйте глазур. Покладіть цукор, какао-порошок, олію та воду в каструлю і добре перемішайте до однорідності і отримайте потрібну консистенцію.
Нарешті, залийте глазур’ю пиріг і, коли він охолоне, посипте меленими волоськими горіхами або більшими шматочками волоських горіхів. І ще одним варіантом може бути кокосовий горіх або мускатний горіх кешью. Той самий варіант торта можна зробити з родзинками, ожиною або полуницею, бажано свіжою.
Це рецепт днів посту, але його також можна робити в інший час року з маслом, яйцями та молоком. Обидва варіанти надзвичайно смачні.