РЕЦЕПТ ДНЯ) Вишневий пиріг
Culinar.md 9 червня 2015 р., 19:15
Ми вирішили їсти вишню, оскільки вона дуже смачна, але ми можемо не знати, наскільки вони корисні для нашого здоров’я та скільки користі вони нам приносять.
Здається, що у випадку хворих на подагру, вишні дуже добре справляються і допомагають запобігти ризику нападів цієї хворобливої та складної хвороби. Насправді ця подагра насправді є формою хворобливого і дуже надокучливого артриту, який проявляється різними нападами, що трапляються в різний час. Вишні заспокоюють і запобігають цим атакам, допомагаючи тим, про кого йде мова, почуватись краще та більше щастя.
Це не тільки допомагає хворим на подагру, але і вишня, ці чудові фрукти, також допомагає запобігти різним формам раку у людей. Антоціани, які є корисними речовинами, що містяться у вишні, впливають на зменшення та руйнування ракових клітин, що утворюються в нашому тілі та в деяких внутрішніх чи зовнішніх органах. Вживання вишні також зменшує швидкість росту клітин раку товстої кишки.
Вишні також можуть позбавити вас від болю після напружених та дуже інтенсивних тренувань у різних видах спорту та фізичних навантаженнях, які практикують спортсмени та високопродуктивні спортсмени.
Ці фрукти не тільки зупиняють і полегшують м’язові болі, але вони також сприяють підвищенню спортивних результатів і допомагають докласти набагато більших і кращих зусиль при заняттях спортом усіх видів.
- Вони містять багато антиоксидантів. Вишні та вишні багаті антиоксидантами, які допомагають зменшити запалення та боротися з вільними радикалами.
- Позбудьтеся м’язової лихоманки. Вишні допомагають зменшити хворобливість м’язів, яка виникає після фізичних вправ. Вишневий сік, що вживається перед вправами, зменшує шанси розвитку сильної м’язової лихоманки.
- Вони багаті вітамінами і клітковиною. Вишні містять переважно вітамін А і С, які поряд з клітковиною роблять із них фрукти з важливою харчовою цінністю. Включаючи в раціон, вишня покращує роботу імунної системи.
(РЕЦЕПТ ДНЯ) Вишневий пиріг
інгредієнти:
25 г борошна
130 г цукру
600 г вишні
5-7 столових ложок холодної води
1 чайна ложка солі
150 г вершкового масла
200 г просіяного борошна
1/2 чайної ложки кориці
Спосіб приготування:
Змішайте 200 г борошна з сіллю і холодним маслом, поки масло не розкришиться і не утворить зерна розміром з рис. Додайте холодної води і перемішуйте, поки тісто для пирога не стане однорідним, і ви зможете сформувати з нього кульку. Накрийте поліетиленовою плівкою, розрівняйте і поставте в холодильник на 20 хвилин.
Тим часом змішайте вишню (без кісточок) з цукром, 25 г борошна та корицею. Покладіть їх у тартку діаметром 22 см після того, як ви змастили її трохи вершковим маслом раніше.
Дістаньте тісто з холодильника, розкачайте його на лист, який на кілька сантиметрів перевищує діаметр лотка, і виріжте з нього смужку, щоб можна було покласти його на край лотка. Змастіть його невеликою кількістю молока і покладіть зверху круглий лист тіста. Молоко змусить краї тіста краще злипатися.
Зробіть ножем у тісті кілька отворів, щоб пиріг не набряк і не тріснув. Змастіть поверхню молоком і посипте великою кількістю цукру.
Випікайте пиріг при температурі 220 ° С протягом 25 хвилин, потім зменште температуру до 180 ° С і залиште в духовці ще на 25 хвилин.