Рецепт - Домашнє відео Oreo
Рецепт ультра-гурмана, щоб спробувати його на заміну знаменитому промисловому печиву.
Дуже легко Значок євро
Дешево Значок годинника
Інгредієнти (6 осіб)
для печива
- 180 г цукру
- 120 г вершкового масла
- 100г борошна
- 90г гіркого какао або несолодкого какао-порошку
- 1 яйце
- 1 щіпка солі або дрібної солі
Для ванільного крему
- 120 г вершкового масла
- 120 г цукрової пудри
- 1 с. до с. ванільний екстракт або рідка ваніль
Обладнання
- Міксер ручний електричний
- Кондитерський робот
- Форми для печива
- Clingfilm
- Традиційна піч
- Деко для випікання духовки
- Кондитерська сумка
- Чаша
- Герметичні коробки
Підготовка
Крок 1:
У салатник просійте разом борошно, какао та сіль. У другій мисці збийте міксером масло і цукор. Добре перемішайте, а потім додайте яйце. Додати суміш з борошном і ще раз перемішати. Накрийте поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник на одну годину.
2-й крок:
Розігрійте духовку до 160 ° C або Th.5.
Розкачати тісто на присипаній борошном робочій поверхні (товщиною близько 1/2 см) і вирізати його поглибленнями з рифленими краями. Покладіть на деко, застелене папером для випічки, і варіть 15 хвилин при 160 ° C.
Крок 3:
Тим часом у миску кухонного комбайна покладіть масло, додайте цукрову пудру та екстракт ванілі, збийте ще раз, але акуратно. Отриманий таким чином ванільний крем вилийте в мішок для труб. Зберігати холоднокровність.
Крок 4:
Як тільки ваше печиво охолоне, прикрасьте печиво кремом і приклейте друге печиво. Повторюйте операцію, поки всі файли cookie не будуть використані та подані !
Крок 5:
Зберігайте у герметичній тарі, якщо у вас залишилась річ.
Порада
Для ще більшої реальності візьміть справжнє орео та розмістіть на своїх файлах cookie, щоб мати відбиток бренду.