Рецепт - Домашні кремові листки відео

Це так мило ! І особливо позачасовий.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (8 осіб)

Розігрійте воду, молоко, сіль і масло шматочками по-російськи.

Коли закипить, на вогні додати борошно і інтенсивно перемішати.

Поступово додавайте яйця до консистенції тіста.

Розкладіть капусту за допомогою 20-міліметрового мішка для трубопроводів.

Підрум’янити капусту.

Запікайте капусту в духовці при 170 ° С протягом 20 хвилин.

Дайте їм охолонути на стійці.

Зробіть кондитерський крем

- Нагрійте молоко з ваніліном і половиною цукру.

- Бланшуйте жовтки з другою половиною цукру. Додайте кукурудзяний крохмаль.

- Влийте кипляче молоко і збийте. Поверніть все це до росіян і доведіть до кипіння, збиваючи. Варити 2 хвилини при кипінні.

- З вогню додайте ручку свіжого вершкового масла.

- Видаліть у зняту тарілку та плівку на контакт.

- Остудіть крем в холодильнику.

- Вийміть крем, додайте лікер і збийте вершки, щоб вони стали м’якими.

- Покладіть крем у кондитерський пакет.

Прикрасьте капусту

- Загартуйте помадку.

- Проткніть дно заварного тіста і прикрасьте їх кондитерським кремом.

- Глазуруйте капусту помадкою.

- Розкладіть капусту і негайно насолоджуйтесь !

Капуста ніколи не буває такою хорошою, як коли її тільки що гарнірували і не пройшла через холодильник. Потім капуста суха, а інтер’єр м’який.