Рецепт домашнього кунжутного молока - рецепти сирої їжі

Ласкаво просимо на Crudivores.com! Це ваш перший візит тут? Мій вітальний подарунок: "15 ЗДОРОВИХ РЕЦЕПТІВ ЗАКЛЮЧЕНИХ" Натисніть тут, щоб завантажити їх безкоштовно! 🙂

Ласкаво просимо назад до Crudivores.com! Оскільки ви сюди приїжджаєте не вперше, я пропоную вам свою книгу: "15 РЕЦЕПТІВ ЗДОРОВОГО МАРКУ" Натисніть тут, щоб завантажити книгу безкоштовно! 🙂

Сьогодні я запрошую вас побачити разом, що можна вживати як добавку або заміну коров’ячому молоку, тоді я дам вам рецепт кунжутного молока, який легко зробити в домашніх умовах.

Є багато замінників молока тваринного походження, такі як напої рослинного походження молочний на вигляд. Зверніть увагу, що з червня 2017 року ми вже не можемо позначати продукти рослинного походження як „молоко”, „масло” чи „йогурт” згідно рішення Європейського суду ...

Види рослинного молока

Соєве молоко,
овес,
кокосового горіха,
Мигдаль,
Рис,
Коноплі,
Білизна,
Кунжут,
Фундук,
тощо.

незважаючи на рослинне молоко повинні бути кращими для здоров'я і менш шкідливий, ніж молоко тваринного походження, багато містять добавки для поліпшення смаку та текстури, такі як: загусник, вода та цукор.

Крім того, рослинне молоко, таке як мигдальне та соєве молоко, продається в магазинах в упаковці, яка забруднює так само, як традиційне молоко. Звідси інтерес до знання рецепту кунжутного молока.

Не кажучи вже про те, що ціна на рослинне молоко значно вища, ніж на молоко тваринного походження. Але тоді, чи вони з харчової точки зору кращі за тваринне молоко?

Харчове споживання

Ось порівняльна таблиця харчові цінності кілька молоків без додавання цукру, комерційно доступних або досяжних вдома на момент написання цієї статті.

Цільне коров’яче молоко

Дійсно, його значення показати межі рослинного напою з точки зору споживання їжі, особливо для дітей. Наприклад, для досягнення споживання білка, еквівалентного споживанню коров’ячого або козячого молока, було б краще пити соєве молоко без цукру. Будьте обережні щодо вуглеводів, рисове молоко без додавання цукру явно найбагатший, усі молока разом узяті. Що стосується підсолоджених овочевих напоїв, їх, звичайно, слід виключати набагато більше, оскільки, окрім смаку (можливо), користь від них невелика.

Тим не менш, рослинні напої, такі як кунжутне або мигдальне молоко, є явно кращими варіантами. Особливо для людей, які не переносять коров’яче молоко або бажають перейти до обґрунтованого споживання без продуктів тваринного походження. Крім того, кунжутне молоко смачне, легке і його можна їсти сирим або гарячим.

Чому кунжут?

Тому цілком можливо зробити самостійно рослинне молоко. Ось чому я збираюся показати вам рецепт кунжутного молока легко зробити вдома.

Сезам - це рослинна їжа присутній у нашій їжі майже 4000 років. Він містить сезамол, сезамінол, сезамін та сезамолін, іншими словами: родовід. Ці сполуки роблять його дуже корисною їжею для здоров'я. Також ці насіння містять велику кількість кальцію, який легко засвоюється організмом.

Насіння кунжуту приносить надзвичайні переваги: Сезам має антиоксидантну дію, що сприяє уповільненню старіння клітин.

Завантажений вітаміном B, який побічно сприяє підвищенню настрою та боротьбі зі стресом (див. Нейромедіатори: дофамін, серотонін).

Інгредієнти

100г непрожареного кунжуту,
2 столові ложки гірського меду,
1 літр води.

Увечері замочіть кунжут у холодній воді на 7 - 8 годин. Деякі рецепти вимагають замочування на 1-2 години, але наше молоко виявиться набагато смачнішим, якщо кунжут довше залишається у воді.

Злийте воду і трохи промийте насіння.
Додайте мед і приблизно склянку води. До речі, мед є абсолютно необов’язковим інгредієнтом: його можна замінити кількома фініками, а можна зробити молоко взагалі без будь-якого підсолоджувача.
Почніть подрібнювати зерна в блендері до однорідності.
Молоко не повинно бути занадто густим, густоту можна регулювати, додаючи воду. Хороша ідея - додати боби ванілі!

Пропустіть масу через друшляк або марлю.
Пиріг кидати не потрібно: його можна додавати до випічки, спекти вівсяне печиво з кунжутом. Можна зробити кунжутну халву з пирога: просто змішайте кунжутне пюре з медом. Це неймовірно смачно!

Союз смаку та здорової їжі

Молоко виходить з легким горіховим смаком, ніжним, солодким. Вживання кунжутного молока для подолання тяги до солодкого просто: 1 склянка натщесерце вранці, щодня. Протягом тижня ви помітите неймовірні позитивні зміни!

Яке відношення до цього має солодке? Справа в тому, що організм жадає цукру, коли йому не вистачає кальцію!

У природі кальцій смакує солодко, і якщо ви садите полуницю в грунт, багатий кальцієм, вона буде дуже солодкою ...

100 г кунжуту задовольнять добові потреби організму в кальції! І цей кальцій дуже легко засвоюється. Це справді корисно для зростаючого організму, кістки якого потребують постійного зміцнення.

Але кальцій - не єдина користь кунжуту! Він чудово зміцнює кісткову масу і сприяє швидкому зростанню у дітей та підлітків. Крім того, слід зазначити, що корисною властивістю кунжуту є його здатність виводити шкідливі продукти обміну з організму.

Кунжут - чудове джерело енергії та поживних речовин. Якщо ви випивати склянку кунжутного молока на день принаймні один-два тижні, ви виявите, що нігті та волосся ростуть у два-три рази швидше.

Це був мій рецепт кунжутного молока. Скажіть мені в коментарях, як ви віддаєте перевагу своєму рослинному молоку, я був би радий прочитати вас і відповісти.