Рецепт - Eggnog відео

Втішний напій, щоб скуштувати його.

рецепт

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (2 людини)

  • 20 мл молока
  • 20г цукру
  • 2 жовтки
  • 2 мл темного рому
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • 1 щіпка кориці

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

У каструлю влийте молоко, додайте корицю та мускатний горіх.

Доведіть молоко до кипіння.

2-й крок:

У мисці відокремте білок від жовтків.

Зберігайте жовтки і додайте цукор. Суміш бланшуйте, за допомогою віночка.

Суміш повинна бути пінистою.

Крок 3:

Як тільки жовтки піняться, а молоко закипить, додайте молоко до жовтків, перемішуючи.

Емульгуйте все за допомогою віночка і додайте ром.

Крок 4:

Подавайте свій яєчний гарячий, у кружці.

Порада

Зверніть увагу, що ви можете зробити цей яєчний шматочок, додавши кілька квадратів шоколаду для шоколадної версії.