Рецепт f; r K; se пивний суп з беконом

Фото: StockFood/для ZS Verlag/Schütz, Anke

беконом

Для цього супу не потрібно багато, тому що наш суп з сиру та пива готується зовсім за короткий час.

Якщо є один суп, яким ви навіть порадуєте своїх чоловіків, то це сирний та пивний суп. Ім'я одне лише прискорює серце.

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 1 невелика цибулина
  • 4 зубчики часнику
  • 80 г вершкового масла
  • 4 ст ложки спельти борошна
  • 300 мл м’ясного бульйону
  • 200 г гірського сиру
  • 350 мл молока
  • сіль
  • Перець з подрібнювача
  • 40 г нарізаного кубиками бекону
  • 330 мл світлого пива
  • 1/2 пучка цибулі
  • Мускатний горіх, свіжотертий

За порцію приблизно:

  • 594 ккал
  • 46 г жиру
  • 19,5 г вуглеводів
  • 20 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

  1. Очистіть цибулю і часник і наріжте обидва дрібними кубиками. Розігрійте масло в каструлі і пасеруйте в ньому цибулю та часник. Висипте над ним борошно, влийте бульйон і тушкуйте 5 хвилин.
  2. Наріжте сир невеликими шматочками. Додайте в каструлю кубики сиру та молоко і доведіть до кипіння, періодично помішуючи. Приправте суп сіллю і перцем. Обсмажте кубики бекону на сковороді без жиру. Розмішайте пиво в сирному супі.
  3. Цибулю цибулю промити, струсити насухо і нарізати дрібними рулетами. Приправте суп перцем, сіллю та мускатним горіхом і використовуйте ручний блендер для піни.
  4. Розкладіть сирний та пивний суп по глибоких тарілках, посипте цибулею цибулею і прикрасьте кубиками бекону. До нього добре поєднується житній хліб.

З нашими Сирний та пивний суп насправді нічого не може піти не так, оскільки воно містить все, що змушує багато серця битися швидше. Вегетаріанське пиво та картопляне рагу або баварське м’ясо пива - ще два смаколики.

Чи могли б ви подумати, що цей суп також підійде для фуршету? Його швидко зробити, і ви можете підготувати його заздалегідь. Більше таких партійних супів ви можете знайти в нашій галереї картинок:

Ось у нас є ще один чудовий рецепт для вас: суп з сиру та цибулі-порею з фаршем - ідеально підходить для вашої дієти! Чому? Одна порція не має навіть 400 калорій! З відео ви дізнаєтесь, як їх підготувати:

Суп з сиру та цибулі-порею: дієтичний рецепт з фаршем

Більше рецептів чудових супів ви можете знайти на нашій тематичній сторінці.