Рецепт f; r вегетаріанський яблучний салат з рисом

Фото: Крістіан Крюгер

Соковитий і хороший: наш яблучний салат з рисом!

Цей яблучний салат з рисом - це дійсно щось для кожного - і найкраще: він взагалі не містить м’яса! Маючи лише три грами жиру, цей рецепт просто неперевершений для вашої наступної дієти!

Інгредієнти на 1 порцію:

• 50 г довгозернистого рису
• 1 морква
• 1 яблуко
• 1 невеликий червоний перець
• 100 г йогурту (1,5% жиру)
• Порошок каррі
• Солоний перець
• свіжий кресон або подрібнена петрушка

За порцію приблизно:

• 360 ккал
• 3 г жиру
• 73 г вуглеводів
• 11 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

1. Зваріть довгозернистий рис відповідно до інструкцій на упаковці. Злити і охолодити холодним.
2. Помийте та очистіть овочі та яблука. Моркву і неочищене яблуко наріжте скибочками. Наріжте солодкий перець тонкою соломкою. Змішайте всі інгредієнти з рисом.
3. Приправте йогурт порошком каррі, сіллю і перцем за смаком. Полийте салат соусом і перемішайте. Посипте свіжим кресом або дрібно нарізаною петрушкою.

Наші Яблучний салат з рисом є трохи більш незвичним - і також більш сердечним. Якщо ви віддаєте перевагу класичним фруктовим салатам, тоді наш фруктовий салат з ваніллю ідеально підходить для вас! Також спробуйте наш фруктовий салат з сиром та шинкою.

Купили кілька забагато яблук? Як щодо смачного яблучного пирога на десерт? Найкращі рецепти яблучного пирога ви знайдете в нашій галереї картинок:

---