Рецепт Фаршировані гриби в духовці

28 серпня 2007 р

фаршировані

  • 2 дуже великих гриби (або 4 середніх)
  • 3 ст. рикотта
  • 1 с. солодка горгонзола
  • 1 с. тертого свіжого пармезану
  • 2 ст. подрібненої свіжої листової петрушки
  • панірувальні сухарі
  • 3 ст. ложка оливкової олії
  • сіль, свіжомелений перець

Час приготування: 25 хв

Розігрійте духовку 6 (180 ° C).

Витріть гриби і видаліть їх. Подрібніть їх дрібно і помістіть у салатник.

Для приготування фаршу з’єднайте рікотту, солодку горгонзолу, половину пармезану, панірувальні сухарі та петрушку. Посолити, поперчити. Рясно фаршируйте гриби цим препаратом.

У посуді, захищеному від духовки, покрийте дно 1 ч. Л. олійний суп. Покладіть фаршировані гриби на блюдо, збризніть їх рештою олії і поставте в духовку приблизно на 25 хвилин. Зверху вони повинні бути золотистими і ніжними.