Рецепт фаршированих цукіні від Елізабет93

Випікайте 20 хвилин, подавайте з картоплею фрі або крокетами

Час підготовки: 1 год

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

2 Кабачки 150г тертого ементалю 200гр сокири 2 Картопля 1 Цибуля 1 Олово томатної пасти

елізабет93

Підготовка:

Розріжте цукіні уздовж і обробіть їх серцевиною, запасіть м’якоть.

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Помістіть кабачки в посуд духовки і додайте трохи води, попередньо варіть протягом 10 хвилин.

Тим часом подрібніть цибулю і підрум'яніть його на оливковій олії. Додайте картоплю, нарізану невеликими кубиками, фарш, томатну пасту. Як тільки суміш звариться, нафаршируйте кабачки і посипте зверху тертим сиром Емменталь.

Випікайте 20 хвилин, подавайте з картоплею фрі або крокетами.

Одна порція (приблизно 580 г):
Калорії 540 ккал Білок 40,3 г Вуглеводи 23,0 г Жири 23,0 г.