Рецепт фруктового фітнес торта EDEKA

Наш фруктовий торт - це смачний десерт до святкових днів або післяобіднього чаю. Будь то зі свіжими або цукатами, із сухофруктами чи бананами - наші різноманітні рецепти надихнуть вас!

рецепт

  • Для прикраси:
  • 1 дитячий ананас
  • 1 манго
  • 5 лічі
  • 1 гранат
  • Для начинки:
  • 2 пакетики ванільного цукру
  • 1 щіпка кориці
  • 1 ст. Ложка камеді рожкового дерева
  • 250 г кефіру
  • 1 склянка вершків
  • Для тіста:
  • 50 г вершкового масла
  • 1 яйце середнього розміру
  • 100 г цукру, коричневий
  • 0,5 ч. Ложки кориці
  • 0,5 ч. Ложки кардамону
  • 1 щіпка солі
  • 200 г вершкового сиру з низьким вмістом жиру
  • 320 г борошна з спельти з непросіяного борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 2 ст. Ложки какао-порошку
  • Вершкове масло для змащення

Розігрійте духовку до 175 градусів (конвекція: 160 градусів).

Змішайте масло з яйцем до сметани і повільно додайте цукор. Потім перемішайте корицю, кардамон, сіль і вершковий сир.

Змішайте борошно, розпушувач та какао і перемішайте цю суміш лопаткою.

Вилийте тісто у змащену маслом деко діаметром 26 см і випікайте 30 хвилин на середній решітці з конвекцією.

Після випікання вийміть основу з форми тильною стороною ножа і дайте їй охолонути на решітці. Зріжте дно один раз горизонтально, бажано шматком. Для цього гострим ножем забийте задню частину тіста у верхній третині. Використовуйте цю тріщину як орієнтир для струни.

Розсипте ванільний цукор, корицю та камедь ріжкового дерева в йогурт за допомогою сита і ретельно розмішайте. Вершки збити до стійкості і скласти в йогурт.

Для прикраси наріжте очищений дитячий ананас скибочками, очистіть манго від шкірки і виріжте м’якоть з кісточки.

Очистіть лічі, як варене яйце, забийте м’якоть ножем і видаліть кісточку.

Розріжте гранат навпіл і видаліть кісточки виделкою. Якщо заздалегідь перекинути гранат через край столу і трохи натиснути долонею, ядра краще розпушуються від клітинної структури і їх легше видалити.

На дно розподіліть дві третини крему. Зверху викладаємо половину фруктів. Покладіть зверху наступний шар і прикрасьте його рештою крему та фруктів.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 10 хв 10 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 10 хв 10 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 100 хв. 100 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену

Рецепт фруктового пирога: приємна випічка

Рецепт фруктового торта з ванільним кремом та фруктами

Свіжі фрукти кращі за сухофрукти для корисної випічки, оскільки вони містять менше калорій і більше вітамінів. Сюди входить вітамін С., що зміцнює імунну систему. Простий варіант - це, наприклад, торт на основі з бісквіта. Купуйте його безпосередньо запеченим і поливайте фруктами сезону, такими як полуниця або персики. Змішайте топінг - залежно від того, вегетаріанцем ви чи веганом - з фруктового соку та желатину або агару на рослинній основі.

У нашому рецепті фруктового торта ми даємо вам інструкції, як зробити легку основу. З борошна з спельти з непросіяного борошна, яєць, нежирного вершкового сиру, вершкового масла та спецій, таких як какао, кориця та кардамон, ви можете створити пухнасте тісто для повного задоволення. Розрізаний поперек ниткою, пиріг покритий посередині, а зверху кремом з йогурту, вершків і ванілі. Лічі, манго та ананаси в шматочках, а також насіння граната забезпечують фруктову складову начинки та формують декоративний орнамент. Наш "фітнес-торт" надихає як художньо випечений продукт з екзотичним, свіжим смаком! Для особливих випадків спробуйте наш смачний торт з бананового йогурту - він того вартий!

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини