Рецепт г; Вершкова яєчня 7 способів поліпшити ваш смак - EatPlus

Мені здається, що майже всі знають як приготувати яєчню. Справа лише в тому, щоб розділити їх, змішати, додати інгредієнт, який вам подобається, і приготувати на сковороді, попередньо розігрітій, з олією. Дуже легко.

Однак мій друг Андреас по-іншому готує рецепт яєчні. Завдяки цьому він отримує неймовірний результат: вершкова яєчня.

Користуючись нагодою, я нагадую вам про переваги вживання яєць, особливо якщо ви також займаєтеся спортом.

Дізнайтеся, як приготувати вершкову яєчню за цим рецептом приготування, написаним Андреасом, автором MangezPlus.Com.

Як зробити вершкову яєчню

Це рецепт вершкової яєчні. Це інший спосіб вживання яєць на сніданок. Особисто я, оскільки дізнався цей рецепт приготування, готую лише яєчню таким чином.

Яєчня: рецепт кремової яєчні

Готують яєчню вершковим способом. Вони будуть чудово готуватися при низькій температурі. Спробуйте цей дуже простий рецепт.

Ключове слово яєчня, рецепт яєчні

Час підготовки 2 хвилини

Час приготування 6 хвилин

Загальний час 8 хвилин

Калорії 150 ккал

Автор Андреас - Mangezplus.Com

Інгредієнти

4 яйця
Оливкова олія
Сіль
Чорний мелений перець
Коріандр нарізати невеликими шматочками

Інструкції

Приготування яєчні, простий рецепт

У тефлонову каструлю налийте щедру кількість оливкової олії (перед тим, як розпалити вогонь).

Влийте яйця і додайте сіль, перець і кінзу. Все дуже добре перемішати. Як тільки все перемішається, повільно вмикаємо вогонь.

За допомогою пластикового або дерев’яного піддону постійно перемішуйте інгредієнти. Якщо яйця починають перепікатися, зніміть їх з вогню і продовжуйте їх перемішувати. Перш за все, не дозволяйте їм висохнути.

Яйця будуть готові, коли желатинова текстура білка зникне. Кінцевий результат повинен виглядати як на фото: ідеально приготовлена, але кремова яєчня.

Можна приготувати рецепт кремової яєчні з такими варіаціями, як заміна кінзи, наприклад, цибулею. Можна також додати копчений лосось, нарізаний невеликими квадратиками.

Я супроводжую ці яйця домашніми тостами.

Це все. Це справді один з найпростіших наших простих рецептів.

7 ідей, як покращити свою яєчню

Я люблю яєчню. Вони швидко і легко готуються, і якщо для їх приготування ви використовуєте трохи олії, вони є дуже здоровою їжею.

Але якщо ви часто їсте яєчню, ваша звичка може стати одноманітною. Якщо ви людина, яка їсть яйця щодня або щотижня, будь то дієта, адже у вас вдома є кури, або тому, що це ваша улюблена їжа, ви через короткий час зійдете з розуму.

Пора вам займатися творчістю. Зробіть свою просту страву з яєчню чимось оригінальним. Щоб допомогти вам, я залишаю вам тут кілька ідей щодо покращення вашої яєчні.

1. Приготуйте яєчню з азіатським смаком

Щоб приготувати цю страву таким чином, дрібно наріжте соковитий помідор і цибулю цибулю. Потім приготуйте свою традиційну яєчню.

Як тільки ваші яйця будуть готові, вийміть їх з каструлі. Потім використовуйте ту саму сковороду, щоб підрум’янити помідори та цибулю в кунжутній олії протягом хвилини. Потім додайте столову ложку води і чайну ложку соєвого соусу.

Нарешті, поверніть яєчню на сковороду, перемішайте все разом і негайно подавайте до столу.

2. Посипте тертим пармезаном

Ось ідея, яку я дізнався у Празі: якою просто не звучить.

Дозвольте мені пояснити, що робити: коли ви збираєтеся подавати свою яєчню, посипте тертим пармезаном, свіжомеленим перцем, подрібненою свіжою кінзою і на завершення полийте оливковою олією. Це все.

3. Додати чорізо

Виберіть хороший якісний чорізо. Наріжте його скибочками, кільцями або кубиками і швидко підрум’яніть. Вам не потрібно буде використовувати олію або масло, оскільки хорізо виділить багато жиру.

Якщо вдома немає чорізо, ви можете використовувати ковбасу для приготування цієї версії яєчні. Якщо ви вибрали цей інгредієнт, подрібніть ковбасу якомога дрібніше. Смажте його (швидко) на оливковій олії на повільному вогні. Додайте яйця, добре перемішайте, додайте дрібку солі і все.

Ви також можете використовувати суміш половини олії, половини вершкового масла, щоб приготувати свою яєчню з ковбасою.

4. Зварити яйця з сиром чеддер

Коли ви почнете розмішувати яйця лопаткою, поки вона вариться, додайте добру столову ложку тертого сиру чеддер і все добре перемішайте.

Ваша яєчня пожовтіє, а також стане більш ароматною та кремовою. Я люблю це поєднання інгредієнтів. Вона смачна.

5. Готуємо яєчню “перикос"(Що означає" папуги "), типовий для Латинської Америки

Цей рецепт приготування дуже простий.

Для початку вам потрібно подрібнити цибулю і помідор невеликими кубиками. За бажанням ви можете зробити те ж саме з чилі. Смажте ці овочі на олії протягом декількох хвилин, щоб цибуля почав ставати прозорим. Потім додайте щіпку солі, а потім трохи яєць. Змішайте все це традиційним способом і все.

6. Зварити яєчню з томатним соусом

Ви можете використовувати цю ідею як рецепт проти відходів. Для цього насолоджуйтесь залишками томатного соусу на кухні. Наприклад, якщо ви зробили макарони з неаполітанським соусом, і ви не спожили весь соус. Якщо ні, ви все ще можете зробити хороший томатний соус.

Як тільки ваш соус буде готовий, нагрійте його в каструлі. Ви можете покращити його смак, додавши серед інших інгредієнтів шматочки бекону, нарізаний кубиками бекон, трохи часнику, кубики цибулі або чилі.

Готують яєчню традиційним способом, подають на тарілку і занурюють у цей гострий соус.

7. Приготуйте яєчню з каррі

Ось справді креативна ідея, так? Щоб приготувати яєчню таким чином, ви повинні розпочати підготовку у стилі яєць "папуга", як це пояснювалося раніше в ідеї № 5 цієї статті.

Під час смаження овочів додайте невелику половину чайної ложки подрібненого свіжого імбиру. Також додайте a
половина чайної ложки порошку каррі. Якщо ви хочете гостру яєчню, додайте трохи кайенського перцю.

Потім додайте до своїх яєць пару ложок води, добре все перемішайте і варіть протягом 5 хвилин (на середньому/повільному вогні). Потім додайте яйця і продовжуйте готувати їх традиційним способом.

Більш легкі та смачні рецепти

Ми пропонуємо вам більше простих рецептів:

Ще один рецепт з яйцями: наш традиційний лотаринзький кіш.
Наш кіш із сиром та шинкою.

Допоможіть нам просувати наші рецепти приготування, ділившись ними в соціальних мережах 🙂

Якщо в інший день вам хочеться приготувати омлет, я рекомендую цей рецепт омлету з тунця.

Приємного аппетиту та їжте більше яєчні.