Рецепт гарбуза, фаршированого грибами

грибами

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 середній гарбуз
  • 250 г ґудзикових грибів
  • 200 г сірників бекону
  • 200 г тертого грюєра
  • 20 мл рідких вершків
  • 2 цибулини
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • Петрушка
  • Сіль і перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 50 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Помийте гарбуз і виріжте капелюшок.

У форму для запікання покладіть гарбуз і його кришку.

Випікати 15 хвилин.

Очистіть і подрібніть цибулю.

Помийте, почистіть і наріжте гриби.

На сковороді розігрійте оливкову олію і розтопіть цибулю.

Додайте бекон і гриби і продовжуйте готувати на сильному вогні протягом 4 хвилин.

Додайте вершки, цибулю, сіль і перець і продовжуйте готувати ще 2 хвилини.

Дістаньте гарбуз з духовки.

Нафаршуйте його шаром, іноді приготуванням бекону та грибів, а іноді груєром.

Покладіть капелюх на гарбуз і поставте в духовку на 35 хвилин.