Рецепт глінтвейну
новини Глінтвейн (також називається Глюхвайн або відпалене вино) є основним продуктом різдвяних ярмарків. М’яким, гарячим, солодким та смачним, цим напоєм можна насолоджуватися нескінченно. Але будьте обережні.
Германська традиція, яку часто подають у келиху, вимагає, щоб випалене вино подавалось у великій кружці (у стилі кружки) з товстого глиняного посуду: воно набагато апетитніше, більш фольклорне та інше. гріє руки.
Стійкий, солодкий, пряний запах, суміш вина, кориці, гвоздики, кардамону та цитрусових легко впізнати.
Будьте обережні, це зрадник !
Слово Glühwein засноване на скороченні “glühen” (відпал) та “wein” (вино). У середні віки напій був дуже популярний взимку для прогрівання. Йому навіть приписували терапевтичні чесноти. Протягом століть Глюхвайн став одним із символів Адвенту. Сьогодні німці споживають понад 40 мільйонів літрів на рік, більша частина яких припадає на Різдво.
Глінтвейн зазвичай готують з червоним вином, але не виключається і біле вино. Можна додавати міцні спирти.
• літр червоного вина
• лимон
• дві-три палички кориці
• три гвоздики
• три столові ложки цукру
• трохи порошку кардамону