Рецепт Гостре рагу з тріски Рецепти діабету Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 4 нарізаних скибочками зеленої цибулі
- 3 великі зубчики подрібненого часнику
- 2 чайні ложки свіжомеленого імбиру
- 1 1/2 ложки порошку каррі
- 2 склянки супу
- 2 картоплини (нарізані кубиками)
- 3 моркви (очищені та нарізані скибочками)
- 2 невеликих кабачка, нарізаних кубиками
- 1/2 чайної ложки натертої цедри лимона
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1/8 чайної ложки гвоздики
- 1 кг тріски або будь-якої іншої риби з білим м’ясом - навіть креветок
- 1 1/2 чайної ложки лимонного соку
- 3 столові ложки свіжорубаної петрушки
- 1 столова ложка томатного соусу (без цукру)
- рослинне масло

гостре

Підготовка:

Покладіть олію в тефлонову посуд. Додайте зелену цибулю, часник і імбир.
Перемішайте і залиште все на середньому вогні на 2 хвилини.
Додайте порошок каррі, перемішайте і залиште казан на вогні ще на хвилину. Включіть курячий суп, а потім додайте картоплю, моркву, кабачки, цедру лимона, корицю та гвоздику.
Покрийте посуд частково і залиште на вогні на 20 хвилин, поки овочі не звариться. По черзі додайте нарізану кубиками тріску, лимонний сік, томатний соус і петрушку.
Блюдо буде стояти на вогні близько 10 хвилин, поки риба не буде готова.
Подавати гарячим.