Рецепт гострих заправлених салатів з їжею РАЗУМНІШЕ
Гострі наповнені салатні рулети - обгортання з різницею - із салатом!
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 9,2 мг | (77%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 6,6 мг | (55%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 156 мкг | (52%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 9,8 мкг | (22%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 110 мг | (116%) | |
| калію | 822 мг | (21%) | більше |
| Кальцій | 258 мг | (26%) | більше |
| магнію | 143 мг | (48%) | більше |
| залізо | 3,7 мг | (25%) | більше |
| йод | 8 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 1,8 мг | (23%) | більше |
| насичених жирів | 1,6 г. | ||
| сечова кислота | 61 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше |
| Вітамін А | 0,3 мг | (38%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 9 мг | (75%) | |
| Вітамін К | 26,4 мкг | (44%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 6,2 мг | (52%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 149 мкг | (50%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 8,2 мкг | (18%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0 мкг | (0%) | більше |
| вітамін С | 100 мг | (105%) | |
| калію | 745 мг | (19%) | більше |
| Кальцій | 249 мг | (25%) | більше |
| магнію | 132 мг | (44%) | більше |
| залізо | 3,3 мг | (22%) | більше |
| йод | 7 мкг | (4%) | більше |
| цинку | 1,6 мг | (20%) | більше |
| насичених жирів | 1,5 г. | ||
| сечова кислота | 49 мг | ||
| холестерин | 0 мг | більше |
інгредієнти
Етапи підготовки
Промокніть тофу насухо кухонним папером і кубиками. На сковороді розігріти олію. Смажте в ньому кубики тофу приблизно 5 хвилин, вийміть і відкладіть.
Очистіть і наріжте дрібно кубиками цибулю і кольрабі. Помийте, обробіть серцевиною і дрібно наріжте чилі. Вичавити половинку лимона. Помийте естрагон, струсіть насухо і подрібніть.
Тушкуйте цибулю, кольрабі та перець чилі в жирі для смаження на середньому вогні близько 5 хвилин. Приправте сіллю, перцем, лимонним соком за смаком, естрагоном, соєвим соусом та медом і змішайте кубики тофу.
Листя салату вимити і висушити насухо. Покладіть 2 аркуші наполовину один на одного. Викладіть зверху тофу і овочеву суміш і щільно закатайте.